Закуска из жареных в сырном кляре помидоров

Пошаговый рецепт приготовления помидоров в кляре: 

 

Для приготовления вкуснейших жареных помидоров в кляре подготавливаем необходимые продукты и специи. Размещаем в кастрюле с кипятком помидоры, закрываем крышкой и оставляем на 5 минут.

На мелкой терке натираем в тарелку 150 граммов сыра твердого сорта. Добавляем в тарелку к натертому сыру 2 ст.л муки, 2 ст.л. сметаны, разбиваем 2 куриных яйца, по вкусу соль с перцем и размешиваем до однородности. 

Нарезаем довольно мелко немного зелени. Снимаем аккуратно шкурку с помидоров и нарезаем их довольно крупными пластинками. Ставим нагреваться сковороду на плиту, которую включили на средний огонь и добавляем немного растительного масла.

В разогретую сковороду выкладываем кружочки помидор, которые хорошо обмакиваем в кляре и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Выкладываем приготовленные помидоры в тарелку и посыпав сверху зеленью и подаем к столу на завтрак.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие помидоры в сырном кляре дома вместе! Приятного всем аппетита!