4 порции
15м
Тартар из авокадо
Тартар из авокадо - это вкусная овощная закуска для летней вечеринки или легкого ужина. Ярко смотрится и украшает собой любой стол. Одинаково понравится тем, кто предпочитает здоровое питание, и тем, кто просто любит вкусно кушать, не заботясь о фигуре.
4 порции
15м
Ингредиенты для приготовления тартара из авокадо
- Авокадо 2 штуки
- Яблоко зеленое 1/2 штуки
- Сок лайма с одного лайма
- Лук красный 1 штука
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Табаско несколько капель
- Масло арахисовое 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Приготовление:
1 нарезаем лук.
Подготовьте сперва ингредиенты, помыв и очистив их.
Нарежьте лук очень мелкими кубиками. Вообще, вся "фишка" тартара в том, что ингредиенты нарезаны очень мелко.
2 нарезаем перец.
Перец очистите не только от семян, но и от белесых перегородок. После нарежьте тонкой соломкой и затем уже кубиками.
3 нарезаем авокадо.
Авокадо обязательно нужен спелый. И нарежьте его так же очень мелко.
4 нарезаем яблоко.
Яблоко возьмите кислое, по желанию очистите его от кожуры, а затем мелко нарежьте.
5 смешиваем и заправляем салат.
Смешайте все подготовленные овощи и фрукты в глубокой салатнице, добавьте Табаско и масло, а так же посолите. Перемешайте все очень хорошо.
6 подаем тартар из авокадо.
С помощью специальной формы выложите тартар на тарелки. Сразу же делайте салат порционным.
Тартар из авокадо подается сразу же после приготовления в качестве овощной закуски к прочим блюдам. Имеет приятный вкус и довольно сытный сам по себе. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев