Помидоры, фаршированные сыром

Помидоры, фаршированные сыром - легкая, оригинальная и очень стильная закуска с ярким итальянским акцентом. Можно подавать такие помидоры на праздник или на обычный семейный обед, они украсят собой вашу трапезу в любом случае. Смотрятся очень аппетитно.

Ингредиенты для приготовления помидоров, фаршированных сыром

  1. Моцарелла 170 грамм
  2. Масло оливковое 2 столовые ложки
  3. Прованские травы 1 чайная ложка
  4. Перец черный 1 чайная ложка
  5. Помидоры (сливки) 6 штук
  6. Базилик свежий примерно 24 листика
  7. Уксус бальзамический по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Помидор, Сыр
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Итальянская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, тарелка, столовая ложка, разделочная доска.

Приготовление помидоров, фаршированных сыром:

Шаг 1: подготалвиваем сыр.


Сыр моцарелла нарежьте аккуратно тонкими ломтиками.

В тарелке смешайте оливковое масло, прованские травы и черный молотый перец. Хорошо все взбейте и положите сюда нарезанный сыр. Перемешайте, чтобы моцарелла как следует "искупалась" в ароматном масле.
Оставьте замариноваться немного при комнатной температуре.

Шаг 2: подготалвиваем помидоры.


Помидоры промойте и обсушите. А затем сделайте на каждом около 4 надрезов (будьте аккуратны, чтобы не разрезать овощи до конца).
Именно сливки нужно брать потому как они имеют подходящую вытянутую форму.

Шаг 3: фаршируем помидоры сыром.


В каждый разрез на помидорке вставьте по кусочку масляной моцареллы и по листочку свежего базилика.

Разложите фаршированные сыром помидоры на тарелку для подачи и полейте их бальзамическим уксусом. Все! Можно подавать!

Шаг 4: подаем момидоры, фаршированные сыром.


Помидоры, фаршированные сыром, подавайте сразу после приготовления, как холодную закуску или дополнение к основным блюдам. Вкусно, просто и эффектно.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Не храните закуску долго, иначе помидоры потекут.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: