Паста из фасоли

Ингредиенты для приготовления пасты из фасоли

  1. Фасоль белая консервированная 1 банка (400 грамм)
  2. Чеснок 1 зубчик
  3. Паприка сладкая 1/2 чайной ложки
  4. Тмин 1/3 чайной ложки
  5. Мята сушеная 1/2 чайной ложки
  6. Перец чили хлопьями 1/3 чайной ложки
  7. Масло оливковое 2 столовые ложки
  8. Сок лайма 1 столовая ложка
  9. Соль по вкусу
  10. Перец черный молотый по вкусу
  11. Петрушка свежая по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Фасоль
  • Порционность
    3-4
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Блендер, ситечко, тарелка, мисочка для подачи, столовая ложка, чайная ложка, соковыжималка.

Приготовление пасты из фасоли:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Сразу отмерьте нужное количество специй.
Зубчик чеснока очистите от шелухи.
Из лайма выжмите сок, воспользовавшись соковыжималкой или просто проколов мякоть вилкой и надавив.

Консервированную фасоль откиньте на ситечко и дайте лишней воде стечь. Но не выливайте оставшуюся жидкость, сохраните несколько ложек, она понадобится вам на следующих этапах приготовления.

Шаг 2: отправляем ингредиенты в блендер.


Отправьте в чашу блендера обсушенную консервированную фасоль.

Добавьте чеснок, все необходимые специи (кстати, по вкусу вы можете контролировать их количество). Влейте сок лайма и оливковое масло. Добавьте к ним 2-3 столовые ложки жидкости из-под фасоли.

Шаг 3: измельчаем ингредиенты.


Включите блендер и взбивайте все, пока не получится однородная фасолевая масса. По вкусу вы можете добавить чуть побольше жидкости, чтобы паста вышла менее густой.

Шаг 4: подаем пасту из фасоли.


Переложите однородную кремовую пасту из фасоли в пиалку, в которой вы будете подавать все на стол.

Украсьте листиками свежей петрушки, она добавит аромат.

Влейте еще пару чайных ложек оливкового масла и все! Полезная и вкусная паста из фасоли готова!

Предложите к пасте сочные овощи, нарезанные соломкой, гренки, сухари или крекеры и ешьте все это, обмакивая в фасолевый крем.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: