Кимчи из огурцов

Кимчи из огурцов

Кимчи (или кимчхи) из огурцов — популярное блюдо корейской кухни. Аромат свежего огурца в сочетании с пряностями и специями делает вкус этой закуски неповторимым. А еще одно достоинство этой закуски — кимчи из огурцов легко приготовить.

Ингредиенты
Порции: +8

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

12 час. 40 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Кимчи из огурцов

  • Кимчи из огурцов

    Нарезать огурцы

    Разрежьте огурцы пополам вдоль, а затем поперек небольшими дольками. Поместите в миску и тщательно перемешайте с солью. Дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут.

  • Кимчи из огурцов

    Измельчить остальные овощи

    Тем временем мелко нарежьте лук и чеснок, натрите на терке имбирь.

  • Кимчи из огурцов

    Подготовка соуса

    Смешайте чеснок, зеленый лук, имбирь, уксус, чили-порошок, сахар и рыбный соус в миске.

  • Кимчи из огурцов

    Кимчи почти готово!

    Слейте из огурцов жидкость и добавьте огурцы в приготовленный соус. Накройте и поставьте в холодильник на 12 часов перед подачей на стол.


Распечатать рецепт
vsegdavkusno/ автор статьи

Всегда Вкусно! - мы, это команда, которая увлечена искусством кулинарии. Мы собираем рецепты самой вкусной еды, готовим по уже известным и совсем новым рецептам, находим и раскрываем профессиональные секреты в приготовлении еды, консультируемся у известных поваров и специалистов.
Наши видео рецепты длятся всего несколько минут - за это время вы сможете получить всю необходимую информацию и приготовить даже самое сложное блюдо.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.