4 порции
20м

Битые огурцы с орешками кешью

Рецептов приготовления битых огурцов в китайской кухне множество, один из самых популярных — битые огурцы с орешками кешью. Готовится такая закуска всего 20 минут.

Ингредиенты

  1. Огурцы длинные 400 г
  2. Сахар 2 ч.л.
  3. Перец чили хлопья 2 ч.л.
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Соль 1ч.л.
  6. Уксус 9% 1 ст.л.
  7. Кунжутное масло 2 ст.л.
  8. Орехи кешью 50 г

Приготовление:


Отрежьте конечные части огурцов, затем, используя плоскую часть лезвия ножа, отбейте огурцы и порежьте их на небольшие кусочки.
Нарежьте мелко чеснок.
Нарежьте орехи кешью.
Выложите огурцы в миску. Добавьте соль, сахар, перец чили, уксус, кунжутное масло и орехи, все хорошо перемешайте и оставьте огурцы на 10 минут. Огурцы готовы.

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.