Шпинатный крем-суп с гренками
40м
Сложность
Шпинатный крем-суп
Шпинатный крем-суп - это прекрасное воспоминание о лете посреди зимы. Мягкий травяной вкус шпината, сочетаясь с нежностью сливок, наполнит вас энергией и массой полезных витаминов. Дополнив рецепт крем-супа из шпината, небольшим количеством сухариков, можно сделать блюдо более завершенным и ощутить настоящее наслаждение от приятного хруста.
Шпинатный крем-суп
Ингредиенты
- замороженный шпинат 160 г
- картофель 3 шт
- зеленый лук 30 г
- сливки 22% 200 мл
- вода 0,5 л
- тостовый хлеб 2 шт
- растительное масло по вкусу
- соль по вкусу
-
Основные ингредиентыШпинат
-
Порционность4 порции
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
Нарезать зеленый лук. Тонко нарезать картофель.
Тостовый хлеб нарезать на кубики примерно по 1 см.
На разогретую сковороду выложить кубики тостового хлеба, поджарить до золотистой корочки.
Поставить кастрюлю на огонь. Добавить растительное масло и зеленый лук, немного обжарить его.
После добавить картофель и соль по вкусу. Обжаривать 3 минуты.
Добавить 0.5 литра воды и замороженный шпинат. Варить 20 минут.
Добавить сливки и варить еще 5 минут.
Размельчить суп погружным блендером.
Налить суп в чашку и посыпать заранее приготовленными сухариками.
Получается нежный и сливочный крем-суп из шпината.
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Пока нет комментариев