Овощной суп

Сложность:
Основные ингредиенты: Картофель, Лук, Морковь, Свекла, Спаржа, Курица, Грибы, Зелень
В избранное Распечатать

Предлагаю приготовить вкусный супчик из овощей. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид вашему блюду и вы с удовольствием скушаете еще одну ложечку. Цветной, красочный супчик очень понравился моим детишкам, это главное доказательство того что суп неимоверно вкусный. Также можно такой суп давать и детям по меньше перемолотив его блендером в пюре, только варить суп без шампиньонов. Когда вы кладете ингредиенты в суп, сначала доводим до кипения, а затем варим указанное время в рецептуре. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления овощного супа:

  1. Суп набор 400 г.
  2. Картофель 400 г. по вкусу
  3. Лук 1 шт. по вкусу
  4. Свекла 1 шт. по вкусу
  5. Морковь 1 шт. по вкусу
  6. Шампиньоны 250 г. по вкусу
  7. Спаржа заморозка 150 г. по вкусу
  8. Горошек зеленый заморозка 150 г. по вкусу
  9. Укроп 1 пучок. по вкусу
  10. Соль, перец черный молотый по вкусу. по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление овощного супа:


Шаг 1: Приготовление.

Вам понадобится кастрюля на 2,5 литра. Заливаем в нее 1,5 литра воды. Ставим на огонь, кладем куриный суп набор и лук. Доводим до кипения, удаляем накипь, варим курочку 10 минут. Режем картофель кубиком и отправляем в кастрюлю, доводим до кипения, варить 10 минут. Режем свеклу мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 10 минут. Вынуть суп набор, (остудить), удалить луковицу, посолить и поперчить суп по вкусу. Режем морковь мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 5 минут. Режем шампиньоны пластинками, отделяем мясо от костей и отправляем в кастрюлю. Доводим до кипения, варим 5 минут. Засыпаем в суп спаржу, горошек, доводим до кипения, варим 2 минуты. Выключить огонь, засыпать суп порубленным укропом. Крышкой накрывать не нужно, дайте ему настоятся 5 минут, насыпайте в тарелочки и после накроете крышкой. Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓