Овощной суп

Сложность:

Основные ингредиенты: Картофель, Лук, Морковь, Свекла, Спаржа, Курица, Грибы, Зелень

Время приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный супчик из овощей. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид вашему блюду и вы с удовольствием скушаете еще одну ложечку. Цветной, красочный супчик очень понравился моим детишкам, это главное доказательство того что суп неимоверно вкусный. Также можно такой суп давать и детям по меньше перемолотив его блендером в пюре, только варить суп без шампиньонов. Когда вы кладете ингредиенты в суп, сначала доводим до кипения, а затем варим указанное время в рецептуре. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления овощного супа:

Суп набор 400 г.
Картофель 400 г. по вкусу
Лук 1 шт. по вкусу
Свекла 1 шт. по вкусу
Морковь 1 шт. по вкусу
Шампиньоны 250 г. по вкусу
Спаржа заморозка 150 г. по вкусу
Горошек зеленый заморозка 150 г. по вкусу
Укроп 1 пучок. по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу. по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление овощного супа:

Шаг 1: Приготовление.

Вам понадобится кастрюля на 2,5 литра. Заливаем в нее 1,5 литра воды. Ставим на огонь, кладем куриный суп набор и лук. Доводим до кипения, удаляем накипь, варим курочку 10 минут. Режем картофель кубиком и отправляем в кастрюлю, доводим до кипения, варить 10 минут. Режем свеклу мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 10 минут. Вынуть суп набор, (остудить), удалить луковицу, посолить и поперчить суп по вкусу. Режем морковь мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 5 минут. Режем шампиньоны пластинками, отделяем мясо от костей и отправляем в кастрюлю. Доводим до кипения, варим 5 минут. Засыпаем в суп спаржу, горошек, доводим до кипения, варим 2 минуты. Выключить огонь, засыпать суп порубленным укропом. Крышкой накрывать не нужно, дайте ему настоятся 5 минут, насыпайте в тарелочки и после накроете крышкой. Приятного аппетита!