Овощной суп

Предлагаю приготовить вкусный супчик из овощей. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид вашему блюду и вы с удовольствием скушаете еще одну ложечку. Цветной, красочный супчик очень понравился моим детишкам, это главное доказательство того что суп неимоверно вкусный. Также можно такой суп давать и детям по меньше перемолотив его блендером в пюре, только варить суп без шампиньонов. Когда вы кладете ингредиенты в суп, сначала доводим до кипения, а затем варим указанное время в рецептуре. Приятного аппетита!

Сложность

Автор

Елена

Распечатать

В избранное

Овощной суп

Ингредиенты для приготовления овощного супа

Суп-набор 400 г. по вкусу
Картофель 400 г. по вкусу
Лук 1 шт. по вкусу
Свекла 1 шт. по вкусу
Морковь 1 шт. по вкусу
Шампиньоны 250 г. по вкусу
Спаржа заморозка 150 г. по вкусу
Горошек зеленый заморозка 150 г. по вкусу
Укроп 1 пучок. по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу. по вкусу

Основные ингредиенты

Картофель, Лук, Морковь, Свекла, Спаржа, Курица, Грибы, Зелень

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление овощного супа:

Шаг 1: Приготовление.

Вам понадобится кастрюля на 2,5 литра. Заливаем в нее 1,5 литра воды. Ставим на огонь, кладем куриный суп набор и лук. Доводим до кипения, удаляем накипь, варим курочку 10 минут. Режем картофель кубиком и отправляем в кастрюлю, доводим до кипения, варить 10 минут. Режем свеклу мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 10 минут. Вынуть суп набор, (остудить), удалить луковицу, посолить и поперчить суп по вкусу. Режем морковь мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 5 минут. Режем шампиньоны пластинками, отделяем мясо от костей и отправляем в кастрюлю. Доводим до кипения, варим 5 минут. Засыпаем в суп спаржу, горошек, доводим до кипения, варим 2 минуты. Выключить огонь, засыпать суп порубленным укропом. Крышкой накрывать не нужно, дайте ему настоятся 5 минут, насыпайте в тарелочки и после накроете крышкой. Приятного аппетита!