Свекольный салат с яйцом
Свекольный салат с яйцом — полезный летний салат, идеален для легкого ужина или обеда. Готовится очень просто и быстро, но после приготовления салату нужно дать настояться, чтобы ароматы и вкусы перемешались между собой.
Ингредиенты
- Свекла 5 шт. (небольшие)
- Яйцо 2 шт.
- Сыр Фета по вкусу
- Огурец 3 шт. (маленькие)
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
1 подготавливаем ингредиенты.
Первым делом нужно помыть и приготовить свеклу: либо сварить до готовности, либо запечь в фольге. Когда свекла станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было проткнуть зубочисткой, овощи нужно вынуть (из воды или фольги), остудить и очистить.
Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу.
Зелень промойте.
2 смешиваем свекольный салат с яйцом.
Все подготовленные ингредиенты нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
Зелень же просто мелко покрошите.
Смешайте все в глубокой тарелке, посолите, поперчите, снова перемешайте и уберите в холодильник на 20-30 минут.
3 подаем свекольный салат с яйцом.
Подавайте свекольный салат с яйцом как отдельное блюдо. Иногда я его не солю, зависит от вкуса ингредиентов, поэтому пробуйте и решайте сами. Вы так же можете добавить немного растительного масла.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат из свеклы с сыром фета
Салат из свеклы с сыром фета легкий, но сытный и, благодаря свекле, очень полезный! Свекла и…
- 2 порции
- 25м
Салат с пастой и соусом ранч
Салат с пастой и соусом ранч поразит вас своим легким и запоминающимся вкусом. Его основные…
- 5 порций
- 45м
Винегрет из печеных овощей
Стоит один раз приготовить винегрет из печеных овощей в духовке, и вы откроете для себя новые…
- 10 порций
- 1ч 20м
Салат со свеклой и колбасой
Салат со свеклой и колбасой настолько же вкусен, насколько прост. Отличное сочетание всего…
- 2 порции
- 20м
Винегрет "Морской"
Винегрет "Морской" позволит вам по-новому взглянуть на привычное с детства блюдо. Слега изменяя…
- 4 порции
- 3ч
Салат с сельдью
Селедка вкусна не только в "шубе". Она прекрасно сочетается со многими овощами. Несмотря на…
- 2 порции
- 1ч
Салат из нута и свеклы
Салат из нута и свеклы - вкусно и питательно! Вы моргнуть не успеете, как ваша тарелка…
- 2 порции
- 15м
Слоеный овощной салат
Слоеный овощной салат - праздничное блюдо, он вкусный, красивый и очень простой в…
- 4 порции
- 1ч
Винегрет старорусский
Винегрет старорусский – это практически такой же классический винегрет, только со свей «изюминкой…
- 3 порции
- 2ч 10м
Овощной салат из свеклы и вареной моркови
Замечательный рецепт приготовления диетического салата из овощей для красивой и стройной фигуры…
- 5 порций
- 25м
Салат Винегрет Классический
Рецепт приготовления классического винегрета.
- 6 порций
- 20м
Праздничный салат "Галинка"
Хочу презентовать свой праздничный салат «Галинка». Как-то я отварила свеклу…
- 10 порций
- 10м
Пока нет комментариев