Салат с горгонзолой и беконом

Салат с горгонзолой и беконом - это сочетание хрустящих, сочных овощей с беконом и сыром. Соединяются ингредиенты с помощью классической салатной заправки с медом. Получается вкусно и довольно легко, не смотря на присутствие жирного сыра и бекона.

Ингредиенты

Салат

  1. Салат (листья) 6 горстей
  2. Бекон 30 грамм (4 ломтика)
  3. Помидоры сушеные 6 кусочков
  4. Лук красный 1/2 штуки
  5. Горгонзола 40 грамм
  6. Сухарики белые 1–2 горсти

Заправка

  1. Горчица французская 1 столовая ложка
  2. Мед 1 чайная ложка
  3. Масло оливковое 2 столовых ложки
  4. Лимонный сок (или уксус) 1 столовая ложка
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Бекон, Помидор, Салат, Сыр
  • Порционность
    2 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Тарелка, нож кухонный, доска разделочная, салатница.

Приготовление:

Шаг 1: промываем зелень.


Салат промойте хорошенько, обсушите и, если листья некрупные, всыпьте в салатницу. Крупные надо порвать или нарезать.
Нарежьте сушеные помидоры и отправьте их в салатницу к зелени.

Шаг 2: жарим бекон.


Бекон нарежьте соломкой и обжарьте в сковородке в течение 5 минут, чтобы жир вытопился, а бекон стал хрустящим. Затем промокните его бумажными полотенцами и отправьте в салатницу к прочим ингредиентам.

Шаг 3: добавляем лук.


Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4: готовим заправку.


Смешайте в отдельной миске все ингредиенты для соуса и очень энергично взболтайте венчиком или вилкой.

Шаг 5: добавляем горгонзолу и сухарики.


Вылейте заправку в салат, перемешайте. Дайте постоять 5-7 минут. В самом конце добавьте нарезанную кубиками горгонзолу и сухарики. Последние - перед самой подачей, чтобы не размокли.

Шаг 6: подаем салат с горгонзолой и беконом.

Салат с горгонзолой и беконом подавайте сразу после приготовления, чтобы зелень не раскислась и не потеряла свой вкус и внешний вид. Это очень легкое блюдо, есть которое следует отдельно от всех прочих.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: