Салат из картофеля со свеклой

Сложность:
Основные ингредиенты: Картофель, Лук, Свекла, Зелень
2 порции
В избранное Распечатать

Салат из картофеля со свеклой мог бы быть совершенно заурядным блюдом, если бы мы не стали добавлять в него терпкий хрен и редис. В результате у нас получилось интересное, даже оригинальное блюдо из очень простых ингредиентов, которые легко можно найти на кухне у любой хозяйки.

Ингредиенты для приготовления салата из картофеля со свеклой:

  1. Картофель вареный 2 штуки
  2. Свекла вареная тертая 2 столовые ложки
  3. Хрен тертый 1/2 столовой ложки
  4. Редис 4 штуки
  5. Майонез 2 столовые ложки
  6. Укроп несколько веточек
  7. Лук зеленый несколько веточек
  8. Соль по вкусу
  9. Перец черный молотый по вкусу
  10. Сахар 1 щепотка
  11. Сок лимонный по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Тарелка, ложка, нож кухонный, доска разделочная.

Приготовление салата из картофеля со свеклой:

Шаг 1: нарезаем ингредиенты.


Отварные овощи охладите и очистите, картофель нарежьте кружочками, а свеклу натрите.

Зелень нарежьте очень мелко, а редис покрошите на кубики небольшого размера.

Шаг 2: смешиваем свеклу с майонезом.


Смешайте тертую свеклу, лимонный сок и хрен с майонезом, добавьте половину укропа и зеленого лука (остальное оставьте для украшения). Поперчите, добавьте сахар и посолите, а после хорошо перемешайте.

Шаг 3: смешиваем салат из картофеля со свеклой.


Часть картофеля оставьте, остальное смешайте со свекольным соусом и половиной редиса. И уберите все в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 4: подаем салат из картофеля со свеклой.


При подаче выложите салат на оставшийся картофель, сверху украсьте его остатками редиса, лука и зелени. Очень вкусно как само по себе, так и в качестве гарнира. Простые ингредиенты часто в сочетании дают прекрасное блюдо.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Салат из картофеля со свеклой можно подавать и как гарнир, например если добавить к нему жареной или приготовленной на гриле колбасы, омлет или запеченное мясо, получится очень аппетитное блюдо.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓