Простой салат из китайской капусты

Сложность:
Основные ингредиенты: Капуста, Кукуруза, Лук, Морковь, Перец

Простой салат из китайской капусты. Его название говорит само за себя. Это вкусное, полное витаминов блюдо. Прекрасно подходит для весны, когда нам просто необходимы овощи в рационе. Да и все составляющие салата легко можно найти в магазине в это время года.

Ингредиенты для приготовления простого салата из китайской капусты:

  1. Капуста китайская 1 кочан
  2. Кукуруза консервированная 1/2 банки
  3. Перец болгарский 1 штука
  4. Морковь 1 штука
  5. Лук зеленый 1 пучок
  6. Масло растительное 1 столовая ложка
  7. Сок лимонный 1 столовая ложка
  8. Сахар 1 чайная ложка
  9. Соль 1/2 чайной ложки
  10. Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  11. Чеснок 1 зубчик

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, терка, доска разделочная, салатница.

Приготовление простого салата из китайской капусты:

Шаг 1: нарезаем капусту и морковь.

Китайскую капусту нужно почистить, промыть, обсушить и очень мелко нашинковать.
Морковь очистите и натрите на терке со средними дырочками.

Шаг 2: нарезаем перец и лук.


Зеленый лук промойте водой и обсушите, затем нарежьте колечками.
Болгарский перец очистите от семян, вымойте, а после покрошите на мелкие кубики.

Шаг 3: добавляем кукурузу.

Кукурузу осушите, слив всю лишнюю воду из банки.

Шаг 4: заправляем простой салат из китайской капусты.


Поместите все ингредиенты в салатницу.
Отдельно смешайте растительное масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Добавьте в заправку раздавленные в прессе зубчики чеснока. Взбейте вилкой, чтобы все перемешалось.
Влейте получившуюся заправку в салат из китайской капусты и тщательно перемешайте. Оставьте на 5-10 минут, а затем можно подавать к столу.

Шаг 5: подаем простой салат из китайской капусты.


Салат из китайской капусты - это закуска, гарнир и аперитив, который можно подавать перед обедом. Капуста улучшит пищеварение, а весь салат в целом очень легкий и, конечно же, очень вкусный, хрустящий и сочный.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если капусту немного помять с солью или с заправкой, а потом добавить к ней остальные ингредиенты, получится несколько иной вкус блюда, так как капуста будет мягче. Но мне нравится оба варианта.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓