Простой картофельный салат

Сложность:
Основные ингредиенты: Картофель, Лук, Огурец
4-5 порции
Русская кухня
В избранное Распечатать

Простой картофельный салат - салат на все случаи жизни. Он настолько элементарен в приготовлении, что станет незаменимым повседневным блюдом, на тот случай, когда у вас кончатся идеи. При этом блюдо на вкус получается очень даже, так что его смело можно подавать и на праздничный стол в качестве закуски или гарнира.

Ингредиенты:

  1. Картофель 6–8 штук (среднего размера)
  2. Огурцы соленые 4 штуки
  3. Майонез (лучше домашний) по вкусу
  4. Лук зеленый 2–3 штуки
  5. Соль по вкусу
  6. Перец молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, салатница.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем картофель.


Картофель отварите в мундире до тех пор, пока он не будет легко протыкаться вилкой или ножом. Затем выньте его шумовкой из горячей воды и опустите в холодную, чтобы остудить.
Важно: не переварите картошку, она не должна разваливаться при малейшем движении.
Остывший картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 2: подготавливаем огурцы.


Соленые огурцы сполосните от лишней соли и обсушите.

Порежьте огурчики тонкими кружочками, а если у вас крупные овощи, тогда предварительно разделите соленья вдоль на пополам.

Шаг 3: подготавливаем зеленый лук.


Зеленый лук как следует сполосните проточной водой и обсушите.

Порежьте лук колечками, направляя нож чуть по диагонали.

Шаг 4: смешиваем простой картофельный салат.


Нарезанный картофель смешайте в большой салатнице с майонезном.

Добавьте к картофелю соленые огурцы и вновь все перемешайте.
Проверьте салат на соль. Если нужно, посолите еще и добавьте пряный молотый перец для аромата.

В самом конце добавьте в салат зеленый лук, оставив немного для украшения.
Чтобы картофельный салат был вкусней, отправьте его на 1-2 часа в холодильник настояться (ароматы и вкусы смешаются между собой лучше), а уже затем можно и на стол подавать.

Шаг 5: подаем простой картофельный салат.


Простой картофельный салат подавайте охлажденным в качестве закуски или дополнения к гарниру к горячим мясным блюдам. Отлично будет этот салат смотреться и на любом праздничном столе, в том числе на новогоднем.
Простое сочетание вполне обычных ингредиентов, а результат невероятно хорош и так радует гостей и хозяйку.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете добавить в этот салат немного яиц.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓