———
1ч 15м

Грузинский салат из свеклы с грецкими орехами

Грузинский салат из свеклы с грецкими орехами - ароматное и довольно оригинальное блюдо, великолепно подойдет к праздничному столу, но из-за доступности набора ингредиентов готовить можно хоть каждый день. Попробуйте!

Ингредиенты

Основное

  1. Свекла 600 грамм
  2. Орехи грецкие 50 грамм
  3. Чернослив 50 грамм
  4. Чеснок 1 зубчик (крупный)

Дополнительно

  1. Майонез 4–5 столовых ложек (без горки)
  2. Йогурт натуральный 4–5 столовых ложек (без горки)
  3. Лимонный сок или винный уксус по вкусу
  4. Соль по вкусу
  5. Перец по вкусу

Приготовление:

1подготовьте свеклу.


Свеклу отвратите до готовности, охладите и очистите. Нарежьте кубиками небольшого размера. Можете натереть на крупной терке, это по желанию.

2подготовьте орехи и чернослив.


Чернослив промойте, заварив ненадолго в кипятке. Вес орехов указан после чистки.
Сложите все вместе на разделочную доску и нарежьте на мелкие кусочки.

3смешайте ингредиенты салата.


Чеснок мелко нарежьте, натрите или раздавите, затем смешайте с йогуртом и майонезом.

Смешайте свеклу, грецкие орехи, чернослив и смесь из майонеза, йогурта и чеснока. Добавьте по вкусу соль, перец и уксус или лимонный сок. Хорошо перемешайте еще раз.

4подавайте грузинский салат из свеклы с грецкими орехами.


Подавайте салат охлажденным. Для праздничного стола можно украсить его сверху половинками грецких орехов и черносливом.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.