Яблочные оладьи

Яблочные оладьи с золотистой корочкой, нежные, с ароматом яблок, приправленные корицей, ванилью и лимонной цедрой. Из теста, в котором мало муки и много яблок, сдобренных лимонным соком. Всего за 25 минут вы приготовите отличное блюдо на завтрак или к ужину на десерт, к дню рождения или семейному обеду.

Время

25м

Сложность

Автор

vsegdavkusno

Распечатать

В избранное

Яблочные оладьи

Ингредиенты

Мука пшеничная 200 г
Яблоки (кислые) 600 г
Сахар 4 ст.л.
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Молоко 250 мл
Яйца куриные 2 шт.
Корица 1 ч.л.
Ваниль ⅓ ч.л.
Растительное масло 100 мл
Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона

Основные ингредиенты

Яйца, Яблоко, Молоко, Масло, Мука, Cахар
Порционность

6 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаг 1.

В большой миске смешайте просеянную пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и ваниль.

Шаг 2.

Добавьте в муку 2 взбитых яйца. Перемешайте.

Шаг 3.

Продолжая перемешивать, медленно вливайте в тесто теплое молоко. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

Шаг 4.

Очистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 5.

Разогрейте сковороду с 3 ст.л. растительного масла на среднем огне, и выложите ложкой тесто на сковороду, придав оладьям круглую форму, на небольшом расстоянии друг от друга.