6 порций

Деликатесный салат № 1 на праздничный стол!

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, деликатесный салат с языком (без майонеза) на праздничный стол. Этот салат всегда пользуется успехом. Уверена, что он займет достойное место и на вашем праздничном столе, а также понравится вашим гостям.

Ингредиенты

  1. Язык свиной 300 г
  2. Огурец свежий 150 г
  3. Яйца 3 шт.
  4. Консервированный зеленый горошек 200 г
  5. Сметана 20% 100 г
  6. Вареный желток 1 шт.
  7. Горчица готовая 1 ч. л.
  8. Лук (крымский, сладкий) 60 г
  9. Зелень петрушки 1 пуч.
  10. Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1.


Нарезаем язык, свежий огурец, яйца кубиком, лук тонкими перышками, зелень петрушки мелко (немного оставляем для украшения). Добавляем зеленый горошек, солим, перчим и перемешиваем.
Готовим заправку. Для этого в сметану добавляем измельченный вареный яичный желток и горчицу. Перемешиваем венчиком.
Добавляем к салату заправку, перемешиваем и украшаем зеленью. Всем добра!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.