Морковные зразы с творогом

Приготовление морковных зраз с творогом:

1 Готовим морковку.

Ее надо прежде всего тщательно вымыть, почистить и меленько-меленько нашинковать. Удобнее всего сделать это с помощью крупной терки. Впрочем, кому как удобнее.

---

2 Варим ее.

Готова морковь? В кастрюлю ее вместе с молоком и пусть варится до готовности. Сварилась - манную крупу туда же, перемешайте хорошенько, чтобы комков не было, и пусть минут пять покипит.

---

3 Остужаем. .

Пусть готовая масса немного остынет. А сейчас половину сырого яичка туда, соли по вкусу и тщательно все мешаем. Только очень - очень тщательно. К этому моменту у Вас уже должен быть готов творог, смешанный с сахаром и второй половиной яйца.

---

4 Формируем зразы и запекаем их.

Из морковной массы соорудите небольшие лепешки. В центр каждой аккуратненько уложите порцию творога. Когда подогнете края, должно получиться что-то вроде овальных пирожков. Каждый из них хорошенько обваляйте в муке - и в духовку.

---

5 Пора к столу. .

Выкладываем получившуюся вкуснятину на тарелки и подаем страждущему семейству. Только не забудьте полить перед этим растопленным сливочным маслом. Так еще вкуснее. Сметаной тоже можно. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– - Морковные зразы с творогом очень хороши для детского питания. Особенно они рекомендуются малюткам в возрасте от полутора до трех лет.

– - К творогу можно добавить протертые яблоки. Будет еще вкуснее.

– - Рецептов зразов существует великое множество. Так что, используя способ приготовления в качестве основы, не бойтесь экспериментировать с продуктами.