2 порции
30м
Майонез домашний
Кто бы мог сказать, что майонез это бесполезный продукт? Отчасти это могло быть правдой по отношению к магазинному майонезу, по причине эмульгаторов, консервантов и так далее. Чего нельзя сказать про майонез приготовленного в домашних условиях. Он делает многие блюда просто очень вкусными, как пример, салат оливье или селедка под шубой. Не одно торжество не проходит хотя бы без одного из этих блюд. Рецепт (майонез домашний) поможет создать своими руками продукт, который предаст изысканности любому застолью.
2 порции
30м
Ингредиенты для приготовления майонеза домашнего
- Яйца 2 (перепелиные-8).
- Растительное масло 300 мл.
- Горчица готовая 1,5 десерт. л.
- Сахарная пудра 1,5 ч.л.
- Сок лимона 0,5 ст. л.
- Соль. по вкусу
Приготовление майонеза домашнего:
1подготовка яиц.

2добавляем горчицу.

Готовые желтки поместись в миску, и добавить горчицу.
3размешиваем масло.

4добавляем сок лимона.

5остальные ингредиенты.

6подаем майонез.

Советы к рецепту
– - Используйте масло, равномерно распределив его, по всему этапу смешивания.
– - Можно подсолнечное масло заменить оливковым.
– - Мы используем в этом рецепте сок лимона, но можно заменить его уксусом.
Пока нет комментариев