Соус из зеленого горошка
20м
Сложность
Майонез из горошка без яиц и молока
Постный или веганский майонез без яиц и молока прекрасно подходит для людей, которые ищут замену классическому майонезу. Этот соус не является 100%-ным аналогом майонеза по вкусу, также он получается более жидким. В нем есть отчетливый вкус горошка. Такой майонез можно сделать из жидкости от консервированной фасоли.
Майонез из горошка без яиц и молока
Ингредиенты
- Жидкость от консервированного горошка 100 гр (можно использовать жидкость от фасоли)
- Растительное рафинированное масло 200 гр
- Соль 1/3 ч.л.
- Горчица ½ ч.л.
- Уксус 6% 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком)
- Сахар 1 ч.л. (без горки)
-
Основные ингредиентыГорох
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
1. В баночку налить жидкость от горошка и растительное масло. Ножку блендера поставить на дно баночки и взбивать 1-2 минуты, не отрывая ножку блендера от дна баночки.
2. Добавить соль, сахар, уксус, горчицу, снова все взбить. Хранить в холодильнике. После полного охлаждения майонез станет немного гуще.
Пока нет комментариев