Слоеный салат с печенью

Ингредиенты

  1. Печень куриная 500 г
  2. Специи для курицы 2 ст.л.
  3. Масло оливковое 4 ст.л.
  4. Яйца 6 шт.
  5. Морковь 2 шт.
  6. Лук 2 шт.
  7. Огурцы маринованные 200 г
  8. Майонез 100 г
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу
  11. Оливки или маслины для украшения
  12. Зелень для украшения
  • Основные ингредиенты
    Морковь
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, сковорода, доска разделочная, терка, салатница

Приготовление:

Шаг 1: готовим ингредиенты.


Куриную печень промойте, если вы не уверены в том, что ее аккуратно чистили, вымочите в молоке или холодной воде. Обсушите, смешайте с приправой для курицы и обжарьте с 2 столовыми ложками оливкового масла до готовности и румяной золотистой корочки.
Готовую печень остудите.
В то же время отварите яйца.
Нарежьте кубиками лук и обжарьте его с оставшимися 2 столовыми ложками масла до прозрачности и мягкости. Посолите, поперчите.

Шаг 2: нарезаем ингредиенты.


Готовую печень и яйца нарежьте кубиками. Так же кубиками нарежьте маринованные огурцы. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейский.

Шаг 3: укладываем ингредиенты слоями.


На дно салатницы вылейте немного майонеза, сверху положите слой моркови (оставьте немного для украшения). Посолите морковь и смажьте майонезом, а поверх положите лук. Снова майонез, затем печень, майонез, огурцы, майонез, яйца. Посолите, поперчите, смажьте майонезом и украсьте сверху оставшейся морковкой, маслинами и зеленью.
Дайте постоять салату в холодильнике минимум 30 минут.

Шаг 4: подаем слоеный салат с печенью.


Вы можете брать слоеный салат с печенью с собой на работу, можете готовить его на праздники или к семейному ужину. Это отличное, полезное и сытное блюдо.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Лучше всего приготовить салат за день для подачи, потому что постояв несколько часов в холодильнике он становится вкусней.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: