Салат из авокадо с курицей
Салат из авокадо с курицей - легкое и диетическое блюдо. И хоть такой заморский и чудной фрукт, как авокадо попал к нам на стол не так давно, о высоком содержании в нем витаминов и других полезных и питательных веществ наслышаны, кажется, все. А вот как и с чем приготовить этот продукт, чтобы получилось вкусно, я вам сейчас расскажу.
Ингредиенты для приготовления салата из авокадо с курицей
- Авокадо 2 штуки
- Филе куриное 300 грамм
- Помидоры 300 грамм
- Сыр твердый 100–150 грамм
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Соус соевый 2 столовых ложки
- Перец черный молотый по вкусу (не обязательно)
- Майонез по вкусу (не обязательно)
Приготовление салата из авокадо с курицей:
1 готовим куриное филе.

Куриное филе обязательно заранее выложите из холодильника, чтобы оно успело разморозиться перед готовкой. Затем наберите в кастрюлю небольшое количество чистой воды и туда же вложите куриное мясо. Варите ингредиент до полной готовности, то есть примерно в течении 25-30 минут. Солить филе при этом совершенно не нужно, так как в наше блюдо итак будет входить достаточное для вкуса количество соленых ингредиентов.
Отваренное мясо птицы выловите из кастрюли с помощью шумовки и выложите остыть на разделочную доску. Нарежьте курицу достаточно крупными кубиками или порвите ее на волокна, чтобы получилось множество раздельных кусочков.
2 подготавливаем помидоры.

Помидоры обязательно нужно как следует промыть под струей теплой проточной воды. Разделить затем каждый овощ на две половинки и удалить плодоножку. Очищенные таким образом томаты накрошите на кубики среднего или мелкого размера.
Некоторые хозяйки готовя этот салат снимают с помидор кожицу, опуская их ненадолго в кипяток, но я, честно говоря, не вижу в этом смысла.
3 трем сыр.

Перед началом смочите терку прохладной водой, это облегчит трение и не даст мелким кусочкам сыра прилипнуть к инструменту. Натрите сыр так мелко, чтобы он превратился в рассыпчатую стружку.
4 подготавливаем авокадо.

Авокадо следует промыть под теплой проточной водой, точно так же как и помидоры. Затем возьмите в руку один фрукт и разрежьте его вдоль на две равные части. Посередине вы почувствуете большую косточку, ее нарезать и тем более употреблять в пищу не нужно. После того, как вы сделаете продольный надрез, просто проверните две половинки в противоположные стороны. Извлеките косточку. Затем кончиком ножа вырежьте на мякоти авокадо сетку, не разрезая кожицу. Просто выверните кусочки фрукта над тарелкой. Повторите все то же самое со второй половинкой и другим фруктом. Полученную мякоть авокадо полейте лимонным соком и осторожно перемешайте.
5 смешиваем салат.

Все подготовленные ингредиенты ссыпаем в одну глубокую миску, осторожно, но тщательно перемешиваем. Добавляем к ним черный молотый перец, соевый соус и майонез, если без него никак. Еще раз хорошенько смешиваем салат с помощью столовой ложки, чтобы все ингредиенты смешались друг с другом и пропитались заправкой. Специально настаивать салат не нужно, после приготовления можно сразу приступать к его подаче на стол.
6 подаем салат из авокадо с курицей.

Салат из авокадо с курицей разложите на порционные тарелки, можно дополнительно украсить его пекинской капустой или посыпать сверху свежей зеленью. Но и без такого украшения ваше блюдо получится просто восхитительным. Особенно оно придется по душе хозяйкам, берегущим свою точеную фигурку, или тем, кто стремится ее приобрести. Наслаждайтесь сытным, вкусным и полезным салатом.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Без добавления майонеза салат получается по-настоящему диетическим, но, к сожалению, не всем приходится по вкусу отсутствие любимой заправки в блюде.
– Лучше всего для приготовления данного блюда подходит сыр пармезан, однако его отлично заменяет привычный нам российский или голландский.
– Помидоры можно использовать любые. Особенно аккуратно в этом салате смотрятся черри.
Похожие рецепты:

Греческий салат с курицей
Греческий салат с курицей является отличным примером нетрадиционного приготовления традиционного…
- 5 порций
- 2ч 30м

Салат "Цезарь" с языком
Салат "Цезарь" с языком - еще один вариант всем знакомого салата, но теперь он стал еще сытнее и…
- 4 порции
- 4ч

Салат с курицей, помидорами и сыром
Салат с курицей, помидорами и сыром имеет очень приятный освежающий вкус, готовится быстро и…
- 3-4
- 30м

"Цезарь" с сырным соусом
Цезарь" с сырным соусом - это еще один оригинальный рецепт приготовления известного на весь…
- 2-3
- 35м

Куриный салат с помидорами и яйцами
Куриный салат с помидорами и яйцами - это вариант повседневного сытного салата. Простой и…
- 3-4
- 35м

Салат «Минутка»
Салат «Минутка» — очень вкусный и простой в приготовлении. Идеально подходит…
- 4 порции
- 40м

Салат с куриным филе, помидорами и сыром
Салат с куриным филе, помидорами и сыром – очень простой в приготовлении, но сытный и…
- 4 порции
- 30м

Быстрый салат за 5 минут "Гость на пороге" с копченой курицей и сыром
Всем привет! Сегодня готовлю быстрый салат с копчёной курицей. Сочный салат с копченой курицей…
- 2 порции
- ———

Слоеный салат «Любимый муж»
Салат «Любимый муж» очень сытный, все ингредиенты гармоничны. Для своей второй…
- 4 порции
- 1ч 20м

Три быстрых и вкусных салата с кукурузой
Три быстрых и вкусных салата с кукурузой на праздники и каждый день.
- 4 порции
- 15м

Ананасовый салат с курицей
Ананасовый салат с курицей - это классическое сочетание чуть суховатого, но нежного белого мяса и…
- 3-4
- 35м

Салат с сыром и макаронами
Чтобы приблизиться к далекой и такой желанной Италии и отведать ее блюд, совсем не обязательно…
- 6 порций
- 25м
Пока нет комментариев