Диетический салат с курицей

Диетический салат с курицей — это низкокалорийное блюдо с небольшим количеством углеводов и жиров, но при этом с большим содержанием белка. Вкусный, пикантный и сытный салат для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. И он очень вкусный!

Автор: Cheesy

1 порция

35м

Ингредиенты

Куриное филе 100 г
Рис 50 г
Ананас 2 колечка
Лук 1 шт. (небольшой)
Кукуруза консервированная 1 ст.л.
Йогурт натуральный 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Масло оливковое 1 ч.л.
Мед (или сахар) 1 ч.л.
Чили по вкусу
Карри по вкусу
Паприка копченая сладкая по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1 Готовим маринад.

В тарелке смешайте оливковое масло с перцем чили, копченой паприкой и карри. Хорошенько перемешайте все специи с маслом.

2 Маринуем куриное филе.

Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками среднего размера. Положите нарезанное куриное филе в маринад и перемешайте. Отложите в сторону на время.

3 Обжариваем ананасы.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и положите на нее дольки ананаса, поджарьте по 2-3 минуты на каждой стороне. Затем нарежьте поджаренный ананас на кубики.

4 Готовим соус.

Смешайте в тарелке йогурт, горчицу, сахар (или мед) и щепотку соли. Хорошенько перемешайте, чтобы соус получился однородным.

5 Обжариваем курицу.

Обжарьте маринованную курицу на той же сковороде, на которой вы готовили ананасы. Жарить курицу нужно от 5 до 10 минут в зависимости от размера кусочков.

6 Добавляем рис и остальные ингредиенты.

Рис сварите в посоленной воде, нарежьте кубиками лук, натрите сыр. Добавьте к этим ингредиентам обжаренную курицу, кукурузу и ананас. Залейте соусом и хорошенько перемешайте.

7 Подаем диетический салат с курицей.

Диетический салат с курицей готов! Вы убедитесь, что это очень вкусный и при этом сытный салат. Этот салат заменит вам полноценный прием пищи. Рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Если вы возьмете консервированный ананас, то можно не подслащивать соус. Лучше сперва приготовить салат, попробовать и решить, нужно ли добавить сладости еще.

Автор: Cheesy

1 порция

35м