Куриные крылья гриль с розмарином

Куриные крылья гриль с розмарином - это мега вкусно! Легкий, свежий маринад с травами придаст крылышкам неповторимый, летний аромат. Вместо лимонного сока можете использовать вино или уксус.

Ингредиенты

  1. Крылья куриные 2 килограмма
  2. Чеснок 3 зубчика
  3. Лук зеленый 3–4 штуки
  4. Лимон 1 штука
  5. Розмарин 1 веточка
  6. Тимьян свежий 1 столовая ложка
  7. Эстрагон свежий 1 штука
  8. Масло оливковое 40 миллилитров
  9. Соль 1 чайная ложка
  10. Перец 1 чайная ложка
  • Основные ингредиенты
    Курица
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Тарелка, нож, мангал, решетка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


У крылышек обязательно отрежьте кончик, так как он очень быстро сгорит, гораздо раньше, чем приготовится все остальное. Из лимона выжмите сок и натрите немного цедры.

Всю зелень и чеснок очень мелко порубите ножом. (Чеснок можно натереть на терке для удобства.)

Шаг 2: маринуем куриные крылья с розмарином.


Смешайте ароматную зелень с лимонным соком, специями и оливковым маслом. Добавьте чеснок туда же, а затем и крылья. Очень хорошо все перемешайте, чтобы все крылья оказались покрыты маринадом. Мариновать минимум 1 час, а максимум - ночь. Как-то раз лежали у меня крылья в маринаде 48 часов, ничего страшного не случилось, ну лучше так не делать, слишком ядреный привкус специй выходит.
За 30 минут до приготовления маринованные крылья нужно достать из холодильника.

Шаг 3: жарим куриные крылья гриль с розмарином.


Жарить куриные крылья нужно на средне-высокой температуре в течение 20 минут, периодически их переворачивая, пока мясо не начнет отваливаться от костей, стоит проткнуть его вилкой.
После жарки дайте крыльям полежать 5-6 минут, а потом можно их уже и подавать.

Шаг 4: подаем куриные крылья гриль с розмарином.

Куриные крылья, приготовленные на гриле, подаются с салатом из свежих овощей и различными соусами. Это очень вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: