Куриное филе в томатном соусе с яблоком

Сложность:
Основные ингредиенты: Лук, Помидор, Курица, Яблоко
4 порции

Куриное филе в томатном соусе с яблоком - блюдо для тех, кто любит вкусно покушать и при этом заботится о своем здоровье. Диетическое куриное мясо под ароматным кисло-сладким томатным соусом. Просто пальчики оближешь! И готовится совершенно просто.

Ингредиенты:

  1. Филе куриное 2 штуки
  2. Помидоры консервированные в собственном соку 1 банка
  3. Паста томатная 4 чайных ложки
  4. Яблоко (кислое) 1 штука
  5. Луковица 1 штука
  6. Чеснок 2–3 зубчика
  7. Вода 1/2 стакана
  8. Масло оливковое для жарки
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу
  11. Майоран по вкусу
  12. Лимонный сок 1 чайная ложка
  13. Сахар по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, нож кухонный, доска разделочная, лопатка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Куриное филе промойте и разрежьте на пополам вдоль, чтобы у вас получилось 4 кусочка.
Лук и чеснок мелко накрошите.
Яблоки очистите от кожуры и семян, а затем нарежьте кубиками небольшого размера.
Если у вас целиком консервированные томаты, их так же нужно нарезать.

Шаг 2: жарим куриное филе.


Налейте в сковородку немного масла и на среднем огне обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Посолите и поперчите. Когда мясо обжарится, выньте его из сковороды.

Шаг 3: жарим лук.


В ту же сковороду, где жарилось филе, отправьте мелко нарезанный лук и готовьте его до золотистого цвета. В конце добавьте чеснок.

Шаг 4: тушим помидоры.


Добавьте к луку консервированные помидоры и продолжайте все готовить, помешивая еще в течении 10 минут. Следите за огнем и не забывайте перемешивать, чтобы ничего не горело.

Шаг 5: добавляем в соус яблоки.


Спустя десять минут добавьте в соус яблоки, томатную пасту, лимонный сок, сахар и прочие специи. Хорошенько перемешайте, если соус получился слишком густым, добавьте воду.

Шаг 6: отправляем в соус куриное филе.


Готовьте соус до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.

Добавьте в соус обжаренную курицу, мелко нарезанную зелень и продолжайте готовить все вместе в течение еще нескольких минут.

Шаг 7: подаем куриное филе в томатном соусе с яблоком.


Подавайте куриное филе в томатном соусе с яблоком на горячее, в качестве гарнира подойдет рис или картофель. Курица получается нежной и сочной, а соус великолепно ее дополняет.
Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓