4 порции
30м

Куриное филе в томатном соусе с яблоком

Куриное филе в томатном соусе с яблоком - блюдо для тех, кто любит вкусно покушать и при этом заботится о своем здоровье. Диетическое куриное мясо под ароматным кисло-сладким томатным соусом. Просто пальчики оближешь! И готовится совершенно просто.

4 порции
30м

Ингредиенты для приготовления куриного филе в томатном соусе с яблоком

  1. Филе куриное 2 штуки
  2. Помидоры консервированные в собственном соку 1 банка
  3. Паста томатная 4 чайных ложки
  4. Яблоко (кислое) 1 штука
  5. Луковица 1 штука
  6. Чеснок 2–3 зубчика
  7. Вода 1/2 стакана
  8. Масло оливковое для жарки
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу
  11. Майоран по вкусу
  12. Лимонный сок 1 чайная ложка
  13. Сахар по вкусу

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


Куриное филе промойте и разрежьте на пополам вдоль, чтобы у вас получилось 4 кусочка.
Лук и чеснок мелко накрошите.
Яблоки очистите от кожуры и семян, а затем нарежьте кубиками небольшого размера.
Если у вас целиком консервированные томаты, их так же нужно нарезать.

2 жарим куриное филе.


Налейте в сковородку немного масла и на среднем огне обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Посолите и поперчите. Когда мясо обжарится, выньте его из сковороды.

3 жарим лук.


В ту же сковороду, где жарилось филе, отправьте мелко нарезанный лук и готовьте его до золотистого цвета. В конце добавьте чеснок.

4 тушим помидоры.


Добавьте к луку консервированные помидоры и продолжайте все готовить, помешивая еще в течении 10 минут. Следите за огнем и не забывайте перемешивать, чтобы ничего не горело.

5 добавляем в соус яблоки.


Спустя десять минут добавьте в соус яблоки, томатную пасту, лимонный сок, сахар и прочие специи. Хорошенько перемешайте, если соус получился слишком густым, добавьте воду.

6 отправляем в соус куриное филе.


Готовьте соус до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.

Добавьте в соус обжаренную курицу, мелко нарезанную зелень и продолжайте готовить все вместе в течение еще нескольких минут.

7 подаем куриное филе в томатном соусе с яблоком.


Подавайте куриное филе в томатном соусе с яблоком на горячее, в качестве гарнира подойдет рис или картофель. Курица получается нежной и сочной, а соус великолепно ее дополняет.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.