Не упускайте последние теплые деньки, выберитесь с друзьями на природу и приготовьте аппетитные креветки с ананасами на шпажках. Простое блюдо, с которым справится любой. Шашлычки из креветок быстро жарятся и получаются вкусно всегда.
- Маринад
- Кайенский перец 1 чайная ложечка
- Паприка копченая 1 чайная ложка
- Сок лимона 4 столовых ложки
- Масло оливковое 3 столовых ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1/2 чайной ложки
- Болгарский перец (цветной) 1/4 чайной ложки
- Шашлычки
- Креветки 1/2 килограмма
- Цукини 3 штуки
- Болгарский перец (красный) 1 штука
- Ананас (свежий) 2-3 колечка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Помидоры Черри для подачи
- Листы зеленого салата для подачи
- Лимон для подачи
- Лайм для подачи
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Креветки с ананасами на шпажках
-
готовим маринад
Чеснок отправьте в чеснокодавилку или натрите. Смешайте все необходимые для приготовления маринада ингредиенты, добавьте к ним измельченный чеснок и еще раз перемешайте.
-
подготавливаем ингредиенты для шашлычков
Замороженным креветкам дайте оттаять, а затем протрите их насухо бумажными полотенцами. Цуккини нарежьте тонкими ломтиками, а ананас — треугольниками. Болгарский перец нарежьте толстыми кусочками. Ломтики цуккини посыпьте солью и перцем, а затем сверните в рулетики.
-
маринуем креветки
Опустите размороженные креветки в маринад, хорошо перемешайте, закройте и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы морепродукты вобрали в себя запах и вкус специй.
-
жарим креветки с ананасами на шпажках
Вымочите деревянные шпажки в холодной воде, а затем наденьте на них маринованные креветки, чередуя морепродукты с ломтиками ананаса, рулетиками из цуккини и дольками перца. Жарьте шашлычки на шпажках на горячем гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Креветки, овощи и ананас должны покрыться румяной корочкой.
-
подаем креветки с ананасами на шпажках
Подавайте креветки с ананасами на шпажках горячими. Украсьте тарелку для подачи листьями салата, тонкими ломтиками цитрусовых и половинками помидор черри. Наслаждайтесь, это все на вкус так же хорошо, как и выглядит. Приятного аппетита!
– Чесночный соус к таким шашлычкам будет весьма и весьма кстати.
– Вы можете запечь шашлычки в духовке в режиме «гриль».
