Креветки с ананасами на шпажках

Не упускайте последние теплые деньки, выберитесь с друзьями на природу и приготовьте аппетитные креветки с ананасами на шпажках. Простое блюдо, с которым справится любой. Шашлычки из креветок быстро жарятся и получаются вкусно всегда.

Ингредиенты для приготовления креветок с ананасами на шпажках

Маринад

  1. Перец кайенский 1 чайная ложечка
  2. Паприка копченая 1 чайная ложка
  3. Сок лимонный 4 столовых ложки
  4. Масло оливковое 3 столовых ложки
  5. Чеснок 1 зубчик
  6. Соль 1/2 чайной ложки
  7. Перец цветной 1/4 чайной ложки

Шашлычки

  1. Креветки 1/2 килограмма
  2. Цуккини маленькие 3 штуки
  3. Перец болгарский красный 1 штука
  4. Ананас (свежий) 2–3 колечка
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Помидоры черри для подачи
  8. Листья салата для подачи
  9. Лимон для подачи
  10. Лайм для подачи
  • Основные ингредиенты
    Креветки, Перец, Помидор, Цуккини
  • Порционность
    3-4
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Гриль, шпажки, тарелка, нож кухонный, нож для резки овощей, доска разделочная, чеснокодавка.

Приготовление:

Шаг 1: готовим маринад.


Чеснок отправьте в чеснокодавилку или натрите. Смешайте все необходимые для приготовления маринада ингредиенты, добавьте к ним измельченный чеснок и еще раз перемешайте.

Шаг 2: подготавливаем ингредиенты для шашлычков.


Замороженным креветкам дайте оттаять, а затем протрите их насухо бумажными полотенцами.
Цуккини нарежьте тонкими ломтиками, а ананас - треугольниками. Болгарский перец нарежьте толстыми кусочками.
Ломтики цуккини посыпьте солью и перцем, а затем сверните в рулетики.

Шаг 3: маринуем креветки.


Опустите размороженные креветки в маринад, хорошо перемешайте, закройте и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы морепродукты вобрали в себя запах и вкус специй.

Шаг 4: жарим креветки с ананасами на шпажках.


Вымочите деревянные шпажки в холодной воде, а затем наденьте на них маринованные креветки, чередуя морепродукты с ломтиками ананаса, рулетиками из цуккини и дольками перца.
Жарьте шашлычки на шпажках на горячем гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Креветки, овощи и ананас должны покрыться румяной корочкой.

Шаг 5: подаем креветки с ананасами на шпажках.


Подавайте креветки с ананасами на шпажках горячими. Украсьте тарелку для подачи листьями салата, тонкими ломтиками цитрусовых и половинками помидор черри. Наслаждайтесь, это все на вкус так же хорошо, как и выглядит.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Чесночный соус к таким шашлычкам будет весьма и весьма кстати.

– Вы можете запечь шашлычки в духовке в режиме "гриль".

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: