———
———
Халва. Конфеты из халвы
Домашняя халва. Очень классный рецепт вкусной, бюджетной и натуральной халвы. Быстро готовится, без вредных ингредиентов!
———
———
Ингредиенты
Основные:
- семена подсолнуха 250 гр.
- жареный арахис 120 гр.
- мёд 3 ст. л.
- соль 1\3 чл для
Глазури:
- шоколад 100 гр.
- сливки (любой процент жирности) 40 гр.
- масло 30 гр.
Приготовление:
1. Обжариваем семена подсолнуха до золотистого цвета.
2. В блендере перебиваем семечки и арахис до пастообразного состояния.
3. Добавляем мед и щепотку соли.
Если ваш мед засахарился, необходимо разогреть его на водяной бане, но лучше использовать жидкий мед.
Все перемешиваем.
4. Формируем конфеты с помощью контейнера для льда, застилаем пищевой пленкой и наполняем получившейся массой, отправляем в морозилку до застывания
5. Для обычной халвы — выкладываем массу на пищевую плёнку и придаём форму, отправляем в морозилку примерно на час, до застывания.
6. Готовим глазурь для конфет — в сотейник выливаем сливки, шоколад и растапливаем до жидкой массы. Если видите что масса достаточно густая добавляем еще сливки, в конце добавляем сливочное масло.
7. Обмакиваем кубики в шоколадной массе и снова даем остыть.
Пока нет комментариев