4 порции
30м
Орехи в карамели
Если вы хотите приготовить что-нибудь необычное на десерт, но у вас совсем мало времени, предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления орехов в карамели. По-моему нет ничего вкуснее, чем хрустящие, ароматные орешки. К тому же процесс их приготовления займет у вас буквально считанные минуты.
4 порции
30м
Ингредиенты для приготовления орехов в карамели
- Орехи грецкие 1 стакан
- Сахар (желательно тростниковый) 3 столовые ложки
- Масло растительное 1 чайная ложка
Приготовление орехов в карамели:
1 Готовим орехи в карамели:.
Грецкие орехи ни в коем случае не надо измельчать или разрезать на несколько частей: чем они цельнее и крупнее, тем лучше.
Итак, ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем обжариваться грецкие орехи. При этом их необходимо постоянно помешивать (и так жарим в течение 3-4 минут). Затем добавляем к ним сахар и жарим, помешивая, до тех пор, пока он полностью не растопиться (около 1-2 минут).
2 Подаем орехи в карамели.
Готовые орешки остудить для того чтобы карамель застыла и можно подавать на стол, переложив их в конфетницу.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Таким способом вы можете приготовить любые орехи, не только грецкие.
– - Для придания орехам более пикантного вкуса, добавьте в сковороду пару капель коньяка или ликера.
– - Желательно найти для приготовления карамели тростниковый сахар.
Пока нет комментариев