Шоколадный кекс без муки

Приготовьте шоколадный кекс без муки как экстренную помощь в случае плохого настроения. Это очень простая и быстрая выпечка без муки и без сахара. Вам понадобятся только куриные яйца, хороший шоколад и разрыхлитель для теста, и все!

Ингредиенты для приготовления шоколадного кекса без муки

  1. Шоколад 200 грамм
  2. Яйца 4 штуки
  3. Разрыхлитель для теста 1 пакетик
  • Основные ингредиенты
    Какао и шоколад
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для запекания, тарелка, венчик, блендер, пергамент для выпечки.

Приготовление:

Шаг 1: топим шоколад.


Шоколад вам нужно растопить на водяной бане или в микроволновке. Главное, чтобы у вас получилась жидкая, тягучая масса.
Остудите растопленный шоколад до комнатной температуры.

Шаг 2: готовим тесто для кекса.


Разбейте яйца в глубокую тарелку и взбейте их миксером. Взбивайте в течение 7 минут, чтобы яйца превратились в пышную пену.
Добавьте в яйца разрыхлитель для теста и жидкий шоколад. Взбивайте все вместе миксером еще 2-3 минуты.

Шаг 3: выпекаем шоколадный кекс.


Накройте форму пергаментом для выпечки и вылейте туда же получившееся у вас шоколадное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее запекаться ваш кекс. Запекается он быстро, в течение 30 минут.
После кексу нужно дать остыть при комнатной температуре, извлечь из формы, нарезать на кусочки и подавать

Шаг 4: подаем шоколадный кекс.


Шоколадный кекс можно полить сверху растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой, а можно его есть и так просто, как я. Это очень вкусно и просто! Можно порадовать себя этой сладостью к чаю в любое время.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: