Кекс творожный

Ингредиенты для приготовления кекса творожного

  1. Мука пшеничная (лучше в/с) 300 грамм
  2. Масло сливочное 150 грамм
  3. Сахар 330 грамм
  4. Творог (любой жирности) 260 грамм
  5. Яйца куриные— 3 штуки по вкусу
  6. Изюм 200 грамм
  7. Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
  8. Сахарная пудра 2 столовые ложки
  • Основные ингредиенты
    Творог
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Миска, Венчик или блендер, Столовая ложка, Чайная ложка, Форма для выпекания, Деревянная палочка, Кухонная плита

Приготовление кекса творожного:

Шаг 1: Подготовим творог.

мешаем творог Для начала растопите сливочное масло, затем слейте его в ёмкость, добавьте сахар и взбейте все при помощи венчика. Затем протрите творог через сито и добавьте его в масло и яйца, продолжайте взбивать смесь до получения однородной консистенции.

Шаг 2: Готовим тесто.

вымешиваем тесто После получения однородной массы добавьте в нее куриные яйца, высыпьте разрыхлитель для выпечки, хорошо промытый изюм. Затем тщательно все перемешайте. Постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто.

Шаг 3: Выкладываем в форму.

формируем пирог Возьмите форму, изнутри смажьте ее кусочком сливочного масла, затем выкладывайте тесто, одновременно разравнивая его по всей площади формы.

Шаг 4: Подаем кекс творожный.

готовый творожный пирог Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов, поместите форму с кексом внутрь и выпекайте около часа. Готовность определяйте при помощи деревянной палочки, она не должна быть сырая. После выпекания кекс нужно охладить прямо в форме до тёплого состояния. Затем переместите творожный кекс на сервировочное блюдо. Когда он совсем остынет, можете посыпать его сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Для того, чтобы кекс не пересох, можно поставить в духовой шкаф противень или широкую форму с водой.

– — К тесту можно добавить плитку измельченного шоколада, чтоб крошка была не сильно мелкая.

– — Еще теплый кекс можно украсить самыми разнообразными узорами и рисунками, при помощи тюбиков с жидким шоколадом.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: