4 порции
20м

Выжить до стипендии! Безумно вкусное овощное рагу за 50 руб.

Кто был когда-то студентом, поймет меня! День до стипендии, в холодильнике пусто, а в кармане осталось всего 50 рублей… И что делать? Умирать с голоду? Нет конечно! Можно приготовить нереально вкусное овощное рагу из баклажанов и картофеля!:))  И накормить не только себя, но и своих соседей по комнате, ведь такая маленькая сумма у меня ушла аж на приготовление 4 порций! И что самое главное – не нужно использовать мясо, оно здесь ни к чему! Блюдо получилось и без него невероятно сытным и безумно вкусным! Можно съесть вместе с тарелкой!:))

4 порции
20м

Ингредиенты

  1. Картофель 800 г
  2. Баклажаны 300 г
  3. Морковь 2 шт.
  4. Лук 1 шт.
  5. Растительное масло 1–2 ст.л.
  6. Перец по вкусу
  7. Соль по вкусу

Приготовление:





Режем, солим, жарим баклажаны до готовности.



Жарим на сковороде лук и морковь.



Варим картофель, добавляем готовые овощи, заливаем водой и варим все вместе на медленном огне до готовности.


5 Готово!



Рагу готово! Всем приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.