Молодой картофель, тушеный с луком, чесноком и укропом

Молодой картофель, тушеный с луком, чесноком и укропом просто не может получиться невкусно! Это на сто процентов удачный рецепт приготовления картошки. Ароматно, сытно и довольно просто. Попробуйте обязательно! Рекомендую!

Время

45м

Сложность

Автор

GingerJenny

Распечатать

В избранное

Молодой картофель, тушеный с луком, чесноком и укропом

Ингредиенты

Картофель 5 шт. (маленьких)
Соль 0,5 ч.л.
Вода 0,5 стакана (примерно)
Масло сливочное 1 ст.л. с горкой
Чеснок 1–2 зубчика
Лук 1 ст.л. (нарезанный)
Укроп 1 ч.л. (нарезанный)
Перец черный по вкусу

Основные ингредиенты

Картофель
Порционность

1-2

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, нож, лопатка, столовая ложка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Картофель очистите, молодой достаточно помыть щеткой, разрежьте на половинки вдоль.
Лук, чеснок и зелень мелко нарежьте.

Шаг 2: тушим молодой картофель с луком, чесноком и укропом.

Выложите картофель на дно, так чтобы половинки не лежали друг на друге. Добавьте масло и влейте воду (она должна покрывать примерно 1/3 высоты половинок картофеля). Посолите.

Накройте крышкой, доведите на среднем огне до кипения и тушите в течение 10 минут.

Затем добавьте лук и чеснок и готовьте под закрытой крышкой на медленном огне до готовности картофеля.

Когда картошка становится мягкой, снимите крышку и выпарите жидкость, прибавив огонь, чтобы соус получился густым.
Добавьте перец и укроп по вкусу и подавайте.