———
———

Цветная капуста в кляре (Рецепт на сковороде)

Самый вкусный рецепт приготовления цветной капусты с хрустящей корочкой — цветная капуста в кляре на сковороде. Нет времени на полноценный перерыв? Приготовьте быстро и без особых хлопот из самых обычных продуктов сытное блюдо. Предлагаю рецепт цветной капусты в кляре, ее можно подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом. (На видео моя капуста весит примерно 800г.)

———
———

Ингредиенты

  1. Капуста цветная 1 кг.
  2. Мука 100 г.
  3. Картофельный крахмал 100 г.
  4. Соль по вкусу
  5. Любые специи по вкусу (например: карри, куркума, кориандр, перец чёрный молотый, мускатный орех )
  6. Вода 450 мл.
  7. Растительное масло 1 ст.л
  8. Растительное масло 400 мл.
  9. Сметана или йогурт 250 г.
  10. Огурец соленый 1 шт
  11. Чеснок 2 зубчика
  12. Петрушка рубленная 1 ч.л
  13. Соль по вкусу
  14. Перец по вкусу и по желанию

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.