Канапе с помидорами черри

Сложность:
Основные ингредиенты: Помидор, Сыр
2 порции
Американская кухня
В избранное Распечатать

Канапе с помидорами черри - один из множества вариантов быстрой и вкусной закуски. В приготовлении этого блюда используется сочетание свежих помидор и трав с соленым сыром. Благодаря этому вкус данных канапе покорит любого. Как показывает практика, такая закуска разлетается со стола сразу, как только вы ее поставите.

Ингредиенты для приготовления канапе с помидорами черри:

  1. Помидоры черри 20 штук
  2. Сыр моцарелла мини 50 грамм
  3. Сыр фета 50 грамм
  4. Базилик свежий 20 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, плоское блюдо, длинные шпажки для канапе, дуршлаг.

Приготовление канапе с помидорами черри:

Шаг 1: подготавливаем помидоры.


Помидоры черри сложите в дуршлаг и как следует сполосните, промойте их под струей теплой воды. После чего просушите, зафиксировав дуршлаг на весу, чтобы дать лишней влаге стечь. А уже после чистые томаты, разложив на разделочной доске, зрительно разделите на две равных части, одну часть оставьте в покое, то есть целыми, а вторую нарежьте половинками.

Шаг 2: подготавливаем сыр моцарелла.


Откройте упаковку с сыром моцарелла и извлеките маленькие шарики, слив рассол, в котором они находились. Поскольку мы сразу взяли моцареллу мини, то резать сыр не нужно, но, если вы решили использовать обычную моцареллу, то в таком случае ее нужно нарезать небольшими кубиками, размером, примерно, с одну из тех помидорок черри, что вы выбрали.

Шаг 3: подготавливаем сыр фета.


Сыр фета так же извлеките из упаковки и нарежьте небольшими кусочками, кубиками или ломтиками, на ваше усмотрение.

Шаг 4: подготавливаем базилик.


Базилик промойте под струей проточной воды и встряхните. Отделите листики от стебля, выбрав только самые красивые и зеленые, отбрасывая начинающие увядать.

Шаг 5: собираем канапе.


Когда все ингредиенты готовы, пора собирать закуску. Для этого нанизывайте сыр, зелень и помидоры черри на специальные шпажки. При формировании шарики моцареллы чередуйте с цельными томатами, а кусочки сыра фета расположите между двух половинок помидор. Листиками базилика начинайте и заканчивайте вашу закуску, обрамляя остальные ингредиенты. Собирая канапе на шпажку, будьте аккуратны, чтобы не раздавить помидоры и не помять сыр. Когда все готово и ваша закуска выглядит просто восхитительно, приступайте к сервировке.

Шаг 6: подаем канапе из помидоров черри.


Переложите канапе, нанизанные на шпажки, на большое плоское блюдо и выставьте его на стол. Такая закуска очень хорошо подчеркнет вкус хорошего вина или шампанского. И, кроме того, что помидоры черри в сочетании с сырами и базиликом очень вкусны, они так же очень эффектно смотрятся на праздничном столе. Кушайте с удовольствием сами и угощайте гостей.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Экспериментируйте, добавьте к канапе соленые огурчики или маслины, сюда так же подойдут фаршированные лимоном оливки.

– Вы можете использовать только один вид сыра или, напротив, добавить любой другой соленый сыр на ваш вкус.

– Если так получилось, что у вас не нашлось под рукой свежего базилика, замените его той зеленью, что есть у вас в наличии.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓