Кабачки фаршированные овощами - овощной пир на Вашем столе

Кабачки фаршированные овощами в аэрогриле

Готовить в аэрогриле интересно, быстро и вкусно! А также очень полезно, потому что при таком приготовлении продукты максимально сохраняют витамины и другие полезные вещества. С помощью аэрогриля можно приготовить сытный обед или ужин, сегодня мы этим и займёмся, а готовить будем кабачки фаршированные овощами. Кабачки есть в продаже круглый год, они хорошо уталяют голод и идеально подходят для приготовления в аэрогриле.

Время

40м

Сложность

Автор

Анфиса Шихова

Распечатать

В избранное

Кабачки фаршированные овощами в аэрогриле

Ингредиенты для приготовления кабачков фаршированных овощами в аэрогриле

Кабачки 3–4 шт.
Лук репчатый 2–3 шт.
Помидор 1–2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 средняя шт.
Чеснок 2–3 зубчика
Зелень (петрушка, базилик) по веточке
Сыр твёрдый 200 г
Майонез или сметана 2–3 стол. ложки
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Базилик сушёный по вкусу
Орегано по вкусу
Масло (оливковое, подсолнечное) 1 чайн. ложка

Основные ингредиенты

Кабачок
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Посуда, Разделочная доска, Аэрогриль

Приготовление кабачков фаршированных овощами в аэрогриле:

Шаг 1: Подготавливаем кабачки к фаршированию.

Лучше всего для запекания в аэрогриле подойдут маленькие молодые кабачки, они обладают нежным вкусом и быстрее запекаются. Кабачки нужно промыть проточной водой, срезать кончики и разрезать пополам. С помощью ложки удаляем сердцевину, включающую мякоть и семечки. В некоторых рецептах мякоть включают в начинку, если хотите, можете добавить её и Вы. Из кабачков получились своеобразные "пиалы", которые мы и будем фаршировать.

Шаг 2: Готовим начинку для кабачков.

В правильном фарше все ингредиенты должны быть измельчены. А потому к каждому глаголу добавляем слово мелко - лук мелко шинкуем, помидоры режем мелкими кусочками, морковь трём на мелкой тёрке, болгарский перец очищаем от семечек и также режем мелкими кусочками. Чеснок измельчаем в чеснокодавилке или шинкуем, зелень мелко режем. Сыр хоть и не входит в фарш, но его мы тоже трём на мелкой тёрке.

Все ингредиенты, за исключением сыра, перемешиваем очень тщательно. Солим, добавляем специи, выкладываем сметану или майонез и снова перемешиваем. Начинка готова, приступаем к процессу фарширования.

Шаг 3: Фаршируем кабачки.

Берём кабачковые "пиалы" и равномерно наполняем каждую фаршем. Сверху посыпаем кабачок тёртым сыром. Перекладываем фаршированные кабачки на среднюю решётку в аэрогриль, в который нальём немного масла, и выпекаем при температуре 235 градусов 15-25 минут до полного зарумянивания. Скорость вентилятора должна быть высокой.

Шаг 4: Подаём фаршированные овощами кабачки.

Когда кабачки готовы, можно сразу же подавать их к столу, есть их нужно горячими, хотя даже холодными они не теряют привлекательности своего вкуса. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясу. Всё зависит от Вашего вкуса, а мне остаётся только пожелать Вам - Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Для запекания как в аэрогриле, так и в духовке, очень хорошо подходят цуккини.

– - Если Вы хотите добавить в фарш грибы, то советую перестраховаться и использовать либо консервированные, либо заранее отваренные или обжаренные.

– - Готовые кабачки можно украсить зеленью.

– - Если Вы хотите, чтобы сыр был еле-еле размягчённым, то добавьте его через 15 минут запекания кабачков, а затем снова включите гриль на 5-10 минут.