Вкусные кабачки: 3 рецепта (Маринованные, Блины, Рулетики)

Закуска из молодых кабачков

1. Кабачок 1–2 шт.
2. Укроп, кинза 15 г.
3. Кунжут 3 ч. л
4. Чеснок 3 зубчика
5. Растительное масло 3 ст. л
6. Сахар 1 ч. л
7. Винный уксус 3 ч. л

Блины из молодых кабачков

1. Кабачки 250 г.
2. Молоко 300 мл.
3. Яйца 2 шт.
4. Мука 60 г.
5. Разрыхлитель 1 ч. л
6. Крахмал кукурузный 30 г.
7. Специи по вкусу
8. Зелень по вкусу и желанию
9. Соль по вкусу
10. Масло растительное для смазывания сковороды

Рулетики из кабачков

1. Кабачки 1–2 шт.
2. Авокадо 1 шт.
3. Кинза 15 г.
4. Грецкий орех 60 г.
5. Соль или соевый соус по вкусу
6. Лимонный сок 1 ч. л
7. Йогурт натуральный 2–3 ч. л