Жареные яблоки в тесте

Жареные яблоки в тесте — простой десерт к чаю. Он гораздо проще в исполнении, чем любая другая выпечка, а в результате получается ничуть не хуже. Подавайте жареные яблоки в тесте на завтрак вместо блинчиков, или на полдник. Очень вкусно, сладко и здорово!

Как приготовить рецепт Жареные яблоки в тесте

• 

  подготавливаем яблоки

  Яблоки промойте, снимите с них шкурку и выньте сердцевину специальным скругленным резцом, чтобы не резать сами фрукты. Очищенные яблоки нарежьте колечками средней толщины, чтобы они не разваливались при жарке.
• 

  смешиваем тесто

  Смешайте в глубокой тарелке муку, яйцо, сахар, корицу, молоко и газированную воду. Тесто я навожу на глаз, поэтому точных пропорций сказать не могу. Оно должно быть жидким, но достаточно густым, чтобы не стекать с яблочных долек. И хорошо все размешайте, чтобы сахар растворился, а мука разошлась без комочков.

• 

  жарим яблоки в тесте

• 
  Поставьте сковородку с маслом разогреваться. Наколите яблочную дольку вилкой и окуните ее в тесто так, чтобы масса полностью облепила ломтик фрукта. Опустите яблоко в тесте в разогретое масло и сразу же накалывайте следующий ломтик.
• Жарьте яблоки в тесте до золотистого цвета с обеих сторон, по несколько штук на сковородке, но так чтобы они друг другу не мешали и не слипались. Когда яблочки стали золотистыми, вынимайте их и кладите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. А вот затем сразу же подавайте к столу.
• 

  подаем жареные яблоки в тесте

  Жареные яблоки в тесте положите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и принимайтесь их пробовать. Но не забудьте про чай! Очень вкусно, понравится и взрослым, и детям. Яблочки внутри получаются сочными, а тесто сладким и нежным, почти воздушным. Приятного аппетита!

– Для жарки в тесте подойдут как сладкие сорта яблок, так и кислые. В любом случае получится вкусно!

– Попробуйте подать жареные яблоки в тесте с ванильным мороженым. Пальчики оближите!