3 порции
45м

Фаршированные грибы и картофель, запеченный с грибами и сыром

В современном ритме жизни на ужин не всегда хватает времени. Но готовить вкусно и быстро на скорую руку тоже возможно!

Ингредиенты

  1. картофель 500 гр
  2. грибы 700 гр
  3. фарш 250 гр
  4. сыр 300 гр
  5. сметана 3–4 ст.л
  6. приправы по вкусу
  7. соль по вкусу

Приготовление:


1) В мясной фарш добавляем соль, специи перемешиваем и начиняем фаршем шляпки гриба. Грибы выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем натертым на терке сыром.

2) Тщательно вымытый картофель разрезаем вдоль на пополам, выкладываем на противень рядом с грибами и отправляем в разогретую духовку. Готовим на среднем огне около 30 мин. (Возможно грибочки нужно будет достать раньше)

3) В это время мелко нарезаем ножки грибочков и смешиваем с тертым сыром и сметаной.

4) Когда картофель будем полностью готов (станет мягким и румяным), сверху наносим по ложке грибной начинки и отправляем еще в духовку на пять минут.

Вкусный, сытный ужин готов! Быстро, легко и без хлопот! Приятного аппетита и хорошего вечера!!!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.