Фаршированные грибы и картофель, запеченный с грибами и сыром

1) В мясной фарш добавляем соль, специи перемешиваем и начиняем фаршем шляпки гриба. Грибы выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем натертым на терке сыром.

2) Тщательно вымытый картофель разрезаем вдоль на пополам, выкладываем на противень рядом с грибами и отправляем в разогретую духовку. Готовим на среднем огне около 30 мин. (Возможно грибочки нужно будет достать раньше)

3) В это время мелко нарезаем ножки грибочков и смешиваем с тертым сыром и сметаной.

4) Когда картофель будем полностью готов (станет мягким и румяным), сверху наносим по ложке грибной начинки и отправляем еще в духовку на пять минут.

Вкусный, сытный ужин готов! Быстро, легко и без хлопот! Приятного аппетита и хорошего вечера!!!