Картофель по-украински

Добавим перчику и… Впрочем, всё в рецепте.
Обязательно приготовьте такой картофель! Устройте праздник себе и своим родным.

• Приготовление:

  Срезаем сало с грудинки и режем крупными кубиками.
  Мясо нарезаем крупными кубиками.
  Лук – полукольцами. Чеснок и перец – мелко. Картофель порезать дольками

• Вытопить сало, добавить мясо и жарить до белого цвета.
  Добавить картофель и жарить до полуготовности.
• Добавить лук, специи и довести до готовности, посолить и поперчить.
  Подавать с зеленью и свежими овощами