Добавим перчику и… Впрочем, всё в рецепте.
Обязательно приготовьте такой картофель! Устройте праздник себе и своим родным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 1 кг.
- Свинина (грудинка с салом) 500 гр.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Перец черный молотый 2 гр.
- Перец красный острый молотый 10 гр.
Шаги
-
Приготовление:
Срезаем сало с грудинки и режем крупными кубиками.
Мясо нарезаем крупными кубиками.
Лук – полукольцами. Чеснок и перец – мелко. Картофель порезать дольками - Вытопить сало, добавить мясо и жарить до белого цвета.
Добавить картофель и жарить до полуготовности. - Добавить лук, специи и довести до готовности, посолить и поперчить.
Подавать с зеленью и свежими овощами