Бананы с карри

Бананы с карри - это сладковато-пряный вкус. Вы явно почувствуете в этом блюде дух индийской кухни. И если вам нравятся оригинальные вкусовые сочетания и новые кулинарные находки, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты для приготовления бананов с карри

  1. Бананы спелые 2 штуки
  2. Масло растительное 2 чайные ложки
  3. Тмин 1 чайная ложка
  4. Куркума 1/2 чайной ложки
  5. Кориандр 1 1/2 чайной ложки
  6. Перец чили 1 чайная ложка
  7. Вода 2 столовых ложки
  8. Соль 1/2 чайной ложки
  • Основные ингредиенты
    Банан
  • Порционность
    2 порции
  • Кухня мира
    Азиатская, Восточная кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, нож, лопатка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем бананы.


Бананы очистите от кожуры и нарежьте кусочками толщиной по одному сантиметру, примерно.

Шаг 2: разогреваем масло.


Нагрейте на сковороде масло. Когда оно станет подходящей температуры, бросьте в него тмин и жарьте, чтобы они потрескивали.

Шаг 3: жарим бананы со специями.


Добавьте к тмину банан и хорошо перемешайте.

Спустя несколько секунд добавьте остальные специи.

Порошок куркумы.
Чили не забудьте.

А так же молотый кориандр и соль.

Хорошо перемешайте, чтобы кусочки фруктов полностью покрылись специями.

Добавьте пару столовых ложек воды и опять хорошо перемешайте.

Готовьте бананы в течение 5-ти минут, помешивая и на среднем огне.

Шаг 4: подаем бананы с карри.


Готовое банановое карри перелейте в глубокую тарелку, украсьте зеленью и подавайте в качестве закуски. Лучше всего с лавашем, лепешкой или просто с хлебом. Очень удивительный вкус, мне трудно его с чем-то сравнить, но он определенно понравится любителям экзотики.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: