4 порции
45м

Спиральки из слоеного теста

Идеальный вариант, если вы хотите порадовать домашних быстрой выпечкой или вам надо угостить неожиданных гостей, это приготовить что-то из готового слоеного теста. Спиральки из слоеного теста – идеальная закуска из теста и тертого сыра из разряда "просто и вкусно".

Ингредиенты для приготовления спиралек из слоеного теста

  1. Слоеное тесто 250 грамм.
  2. Твердый сыр (например, пармезан) 70 грамм.
  3. Куриное яйцо 1 штука.
  4. Паприка молотая сладкая 1 чайная ложка.
  5. Соль, черный перец по вкусу.
  6. Мука пшеничная в/с для раскатки теста.

Приготовление спиралек из слоеного теста:

1 подготовим начинку.

подготовим начинку Сыр натрем на мелкой терке. В миске перемешаем ложкой сыр, соль, перец и паприку.

2 приготовим яйцо.

приготовим яйцо Яйцо разбиваем ножом в стакан и немного взбиваем вилкой.

3 подготовим тесто.

подготовим тесто Тесто в открытой упаковке размораживаем при комнатной температуре в течение 2х часов. Затем рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем скалкой тесто в прямоугольник 25 на 30 см. Старайтесь раскатывать в одном направлении, тогда тесто не будет рваться. Я использовала покупное , но вы всегда можете приготовить слоеное тесто по удобному рецепту.

4 готовим спиральки из слоеного теста.

посыпаем тесто тертым сыром Тесто смазываем взбитым яйцом с помощью ложки. Посыпаем натертым сыром. Скатываем тесто с начинкой в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем в морозильнике на 10 минут. Затем достаем рулет из морозильника и сразу же нарезаем острым ножом на разделочной доске. У вас должно получиться примерно 24 ломтика. Духовку разогреваем до 200 градусов. готовим спиральки из слоеного теста Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем спиральки. Выпекаем в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

5 подаем спиральки из слоеного теста.

подаем спиральки из слоеного теста Готовые спиральки снимаем лопаточкой и оставляем охлаждаться при комнатной температуре. Затем выкладываем на сервировочную тарелку и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– - Слоеное тесто вы можете приготовить самостоятельно по любому рецепту.

– - Перед тем, как поставить спиральки в духовку, их можно смазать яичным желтком.

– - Также можно сделать спиральки с другой начинкой, например, с измельченными в блендере жареными грибами, ветчиной или сладкие с сахарным песком и корицей.

– - Подготовленные спиральки можно заморозить, и выпекать при необходимости.

– - Вместо паприки можно использовать любые пряные травы, измельченный базилик.

Отзывы (4)

ElenaBelova
ElenaBelova

Вкусно и просто. А если сыр заменить на молотые грецкий орехи с сахаром и взбитыми белками получится замечательный десерт. Ну конечно замораживать такую начинку не стоит, а выпекать спиральки сразу.

Kati
Kati

Согласна, дети от такого лакомства в восторге — уплетают все за пару часов, поэтому приходится готовить сразу помногу, чтобы и взрослым хватило <img alt="" src="//www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/01.gif" />.

witalina77

Замечательный рецепт. Я люблю выпечку из слоеного теста и экспериментировать с начинкой можно сколько угодно — все равно будет вкусно.

julia12
julia12

Спиральки из слоеного теста — это отличная закуска, которая подойдет к любому застолью. Я очень часто готовлю спиральки и они всегда съедаются с большой охотой.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.