6 порций
———
Слойки с яблоками
Хочу вас познакомить с рецептом очень вкусной сладкой выпечки – слоек с яблоками, которые очень спасают, если неожиданно нагрянули гости. Самое привлекательное в них то, что они имеют нежный, лёгкий вкус, а слоеное тесто придаёт блюду воздушность, это не смотря на то, что оно очень сытное. Я при приготовлении слоек с яблоками использовала готовое магазинное тесто, так как сам процесс его приготовления очень трудоемкий и занимает как минимум 4-5 часов.
6 порций
———
Ингредиенты для приготовления слоек с яблоками
- Слоеное (бездрожжевое) тесто 500 гр.
- Яблоки (сладкие) 3–4 шт.
- Сахар 3 столовые ложки
- Яйцо 1 шт.
- Масло растительное по вкусу
Приготовление слоек с яблоками:
1Готовим начинку.
Яблоки (я беру Голден) необходимо помыть, почистить и мелко порезать кубиками, а затем смешать в миске с сахаром.
2Готовим слойки с яблоками.
Ставим разогревать духовку до 180 градусов.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. У меня тесто уже было разрезано на квадратики.
Если же у вас цельный пласт, то вам необходимо разрезать его на 8 частей, на каждую из которых по центру выкладываем начинку, и сворачиваем в рулетик. Сделайте красивые надрезы по диаганали.
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него рулетики.
В тарелке взбить яйцо при помощи вилки и обмазать им наши слойки.
Ставим их в духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
3Подаём слойки с яблоками.
Слойки с яблоками лучше всего подавать после того как они немного остынут.
Завариваем горячее кофе и зовём домочадцев к столу.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Если у вас нет пергаментной бумаги, то вы можете противень смазать маргарином и слегка присыпать мукой.
– - В начинку можно добавлять корицу, измельчённый миндаль, изюм и т.д..
– - Сверху слойки можно посыпать кунжутом.
Пока нет комментариев