Сколько варить рис длиннозерный?« Вернутся к списку вопросов

Обычно всегда покупал только круглый рис, например, краснодарский. Но в этот раз его не было, был только длиннозерный, пришлось взять его. Читал, что его перед готовкой надо замачивать и воды больше наливать при готовке, иначе получится сухой. Но особенно интересует время варки, сколько варить рис длиннозерный?

Сообщение от Uryk
Ответ на 31.01.2013 19:47
Перед варкой длинный рис лучше на несколько часов замочить в воде, тогда он лучше разваривается и готовится быстрее. Среднее время варки риса длиннозерного 30 — 35 минут. Если предварительно замочить рис на ночь, то время варки сокращается до 25 минут.
Сообщение от Svetlya4ok
Ответ на 31.01.2013 23:17