Сколько по времени жарить желудки?« Вернутся к списку вопросов

Из потрошков можно приготовить массу вкусных и интересных блюд, например, правильно приготовленные жареные желудки — это объедение! Мне бы хотелось приготовить это блюдо, но я никак не могу найти точное время жарки. Скажите, сколько по времени жарить желудки?

Сообщение от Korobo4ek
Ответ на 30.01.2013 23:29
Желудки редко жарят сразу, их рекомендуется сначала очистить от пленки и отварить в течение полчаса на среднем огне. Потом отваренные желудки обжаривают или тушат со специями или овощами. Врем жарки желудков после варки — 20-25 минут.
Сообщение от Lilichka
Ответ на 31.01.2013 00:17