Сколько нужно варить брокколи?« Вернутся к списку вопросов

Люблю брокколи, но у меня после варки она получается какая-то водянистая и безвкусная. Может, я ее перевариваю? Кто-нибудь точно знает, сколько нужно варить брокколи?

Сообщение от Ksusha
Ответ на 30.01.2013 17:29
Чтобы брокколи получилась вкусной и не превратилась в кашу ее нужно класть в кастрюлю, когда вода уже закипела. Варят брокколи не более 5 — 7 минут, потом сразу откидывают на дуршлаг, иначе она впитает в себя воду и потеряет вкус.
Сообщение от Epifun
Ответ на 30.01.2013 17:33