Как правильно жарить горбушу дома?« Вернутся к списку вопросов

Недавно в ресторане попробовал жареную горбушу, очень вкусно. В рыбных магазинах и обычных супермаркетах продают свежую и мороженую горбушу, можно ли ее приготовить дома, как в ресторане? Как правильно жарить горбушу дома?

Сообщение от Epifun
Ответ на 30.01.2013 15:28
Чтобы правильно пожарить горбушу дома, нарежьте рыбу на небольшие кусочки поперек, натрите солью и красным перцем, потом обваляйте в муке. Гобуша жарится очень быстро — 5 — 7 минут, если жарить дольше, то рыба получится сухая.
Сообщение от Ksusha
Ответ на 30.01.2013 15:33