Закуска тюльпаны

Сложность:
Основные ингредиенты: Помидор
Русская кухня, 4 порции

Всем хочется как-то по-особенному поздравить любящую жену, маму или коллег по работ. А почему бы не сделать к праздничному столу красивую закуску из помидоров в виде «тюльпанов» — именно эти цветы женщины получают чаще всего на 8 Марта. Пусть подарок будет не только красивым, но и вкусным! К любому празднику или застолью мы стараемся приготовить что-нибудь изысканное. Вообще это закуска, но заодно будет украшением вашего стола. Салат легко готовится и интересно выглядит.  Итак, попробуем сделать закуска тюльпаны.   

Ингредиенты для закуска тюльпаны:

  1. Помидоры  800 г (9 шт.)
  2. Сыр твёрдых сортов 150-200 г.
  3. Яйцо 3-4 шт.
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Майонез 100 г.
  6. Зеленый лук 30-40 г.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь для приготовления закуска тюльпаны:

  1. Разделочная доска
  2. Нож 
  3. Кастрюля
  4. Ложка
  5. Терка
  6. Тарелка

Приготовление закуска тюльпаны.

Шаг 1: Делаем начинку

Натераем сыр на мелкой терке, чеснок измельчить или пропустить через пресс. Добавить майонез и все перемешать. Сварите яйца (минут 10-15) в соленой воде, поставьте остывать в ходную воду, затем их тоже можно натереть на терке. Добавляем их к сыру и немного посолите, и все это хорошенько перемешиваем. Начинка готова, дадим ей время немного постоять.   


Шаг 2: Подготовка помидоров       

Берем нож и помидоры, на верхушках помидоров сделать надрезы крест-накрест примерно на половину. Ложкой осторожно вынимаем мякоть, она нам не понадобится.    


Шаг 3: Фарширование помидоров

Берем начинку и осторожно ложкой нафаршировываем помидоры. Делайте это как можно аккуратней, чтоб наши тюльпанчики не потеряли лепестки.        



Шаг 4: Подаем к столу                

Наши нафаршированые помидоры аккуратно выложить на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделайте из перьев зелёного лука.

Приятного апетита!         


Советы к рецепту:

- Можно в начинку добавить мелко нарезаные оливки.

- Можно этот букет декорировать бантиком.

- Можно использовать помидоры удлененной формы (сливки, дамские пальчики).

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓