Компот из ранеток и черноплодки – ароматный и незабываемо вкусный напиток, который порадует вас и ваших детей в холодный сезон года. Важно то, что плоды после закатки сохраняют свою форму, поэтому их можно подавать к десертному столу отдельно. Готовится компот относительно быстро, уверена, что у вас не возникнет лишних вопросов. Единственное, количество сахара может варьироваться (от 1,5 до 4 стаканов) в зависимости от того, насколько вы любите сладкие напитки.
В конце сентября приходит время сбора и заготовки одной из самых полезных ягод - рябины. Ее горьковатый вкус многим совсем не по нраву, и очень зря. Лечебные свойства этой ягоды оказывают действие на весь организм, оздоравливая его. Поэтому сегодня я буду готовить варенье из рябины, получится оно совсем не приторным и с благородной горчинкой.
Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают наливки, а я сегодня предлагаю приготовить соус к мясу, птице или рыбе. Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд.