Наверх

Блюда для вечеринки не должны быть тяжелыми, ведь гости пришли отдохнуть и повеселиться. Поэтому нужно помнить о многочисленных рецептах закусок, которые не оставят вас голодными, но и в тоже время не станут вам в тягость. Самые популярные - это различные канапе и мини бутерброды. Они отлично подходят для молодежных вечеринок, на которых не принято сидеть. Чтобы показать свой талант и здесь, хозяйкам мы рекомендуем попробовать приготовить интересные рулетики и тарталетки с начинками. Апогеем мастерства станут сырные корзинки, которые подойдут к любому блюду и станут его украшением. Вечеринка - это явление зачастую неожиданное. Но чтобы всегда быть к нему готовыми, предлагаем вам многообразие фаршированных блюд. Их приготовление не займет много времени, зато стол будет ломится от угощений. Для вечеринки нужна тема, ведь это не всегда просто повод, чтобы выпить. Украшая помещение под гавайский, мексиканский или любой другой стиль, не забывайте и про стол. Его содержимое должно выглядеть соответственно. И если вы не смоли найти подходящие рецепты, то хотя бы внешний вид блюд должен подходить по смыслу. Редко когда на вечеринке можно увидеть водку в чистом виде, в качестве спиртного напитка. Для таких случаев придуманы коктейли. Разнообразие заставляет задуматься: “Что же приготовить?”. При выборе рецептов для вечеринки ориентируйтесь в первую очередь на количество гостей. Например, всеми любимый пунш подойдет для большой компании. Так же как и “Космополитен”, “Крюшон”, коктейль “Космос” - все они просты и делаются за считанные минуты. К тому в их составе нет сложных и дорогих ингредиентов. В то время как для небольшой вечеринки близких друзей можно приготовить сложные коктейли. Они отнимут на приготовление гораздо больше времени, зато гости будут в полном восторге. К таким напиткам относятся: коктейль “Розовая пантера”, “Российский флаг”, “Новогодняя ночь” и другие. Помните, что не все коктейли подходят гостям. Ориентируйтесь опять же на аудиторию. Если большинство присутствующих дамы, можно подать легкие и сладкие напитки. Если же мужчины - тогда крепкие на основе бренди или виски. Не хотите ограничиваться одними закусками?! Приготовьте порционные салаты. Их можно подавать как в посуде, так и проявить фантазию, выложив в лодочки из огурца или на листья салата. Сразу хочется предупредить, что супы на вечеринках не уместны, в прочем как и основные блюда.