Болгарская кухня

Перец, фаршированный овощами

Перец фаршированный овощами

5

Болгарская кухня считается высшим эталоном здорового питания. И какой же стол может обойтись без известного болгарского сладкого перца. В кухне этой сказочной страны есть тысячи блюд, которые вы можете приготовить из этого удивительного овоща. Сегодня мы с вами будем готовить настоящий традиционный болгарский перец, фаршированный овощами. Попробовав его вы почувствуете неповторимый вкус и колорит болгарской кухни. И как настоящий гурман оцените это блюдо по достоинству.

Лечо с баклажанами по-болгарски

Лечо с баклажанами по-болгарски

4

Однажды ездили в гости к бабушке, и она нас угощала разными вкусностями из своего подвала. Чего мы только не попробовали. У меня глаза разбегались, а от таких вкусных угощений я не могла отказаться. Но самое, что запомнилось, так это её знаменитое лечо с баклажанами по-болгарски. Я тут же записала ее рецепт со всеми секретами и тонкостями, чтобы заготавливать на зиму такой прекрасный салатик. Делюсь и с вами методикой, вам обязательно понравится такой способ приготовления лечо.

Готовый суп "Таратор"

Суп "Таратор"

7

Холодные супы - находка для летней жары, когда стоять часами возле плиты совсем нет желания. Болгарский суп "Таратор" разнообразит летнее меню, порадует легким, освежающим и очень оригинальным вкусом, а также сэкономит вам массу времени. Готовить его очень просто и быстро.

Болгарские «Ругувачки»

Болгарские «Ругувачки»

4

Болгарские «Ругувачки» - это традиционная болгарская выпечка, которая по своему составу очень напоминает чебуреки. В нашей семье такое блюдо, именно поэтому изумительному рецепту, готовят уже несколько поколений. «Ругувачки» готовятся из достаточно тонкого легкого и пористого теста. А начинкой для них служат творог и свежая зелень. Тесто по своей консистенции и вкусу просто бесподобное, так что и для приготовления иных блюд, его также можно применить. Всем советую попробовать!

Кекс «Ненасытная монашка» - оригинальная вкусная выпечка Болгарской кухни!

Кекс «Ненасытная монашка»

3

Кекс «Ненасытная монашка» - оригинальное блюдо не только по вкусовым качествам, но и по названию. Готовится такая выпечка просто и очень легко, и не требует к себе какого-то особенного отношения. А какое сочное и нежное получается тесто, когда его пропитать сиропом-заливкой, ну, просто невозможно устоять, чтобы не попробовать кусочек. Главное то, что на утро кекс не высыхает, а становится еще сочнее и вкуснее.

Нежный сырок в ароматной шубке будет украшением вашего стола!

Жареный сыр

3
40м
Сложность:

Жареный сыр – это великолепная закуска или отдельное горячее блюдо. Нежные кусочки молочного продукта в румяной панировке украсят и разнообразят ваш праздничный или обыденный стол. А невероятно приятный смак смягченного сыра подарит минутки незабываемого наслаждения!