Разноцветный клубничный десерт

Разноцветный клубничный десерт лучше всего готовить на праздник. Подается он в прозрачных стеклянных бокалах. Это идеальное сочетание вкуса и оригинальной подачи. Нежная муссовая текстура просто тает во рту. А готовится десерт не так уж и сложно! Попробуйте обязательно!

Как приготовить рецепт Разноцветный клубничный десерт

• 

  готовим слой желе

• 
  Растворите клубничное желе в горячей воде и дайте ему остыть.
• 
  Налейте остывшее желе в стаканы и поставьте их под наклоном. Лучше всего для этого подходят формочки для кексов. Поставьте стаканы и отправьте их в холодильник до полного застывания желе. Наливайте не все желе сразу, оставьте для следующих слоёв.
• Вы можете положить в желе ягоды или кусочки ягод.
• 

  готовим йогуртовый слой

• 
  Разогрейте на медленном огне молоко, снимите его с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте, добавьте йогурт и сахарную пудру. Снова перемешайте.
• 
  Снова поставьте стаканы под углом, но в этот раз уже на другую сторону, и залейте остывшую йогуртово-желатиновую массу (опять же не всю, оставив часть для других слоев).
• Поставьте стаканы в холодильник до полного остывания желе. Важно! Чтобы последующие слои не портили предыдущие, они должны быть остывшими и уже начавшими густеть.
• 

  готовим клубничный мусс

• 
  Взбейте сметану со 100 миллилитрами разведенного клубничного желе.
• Снова поставьте стакан на противоположный бок и влейте весь приготовленный клубничный мусс. Когда муссовый слой застынет, начните повторение слоев сначала: желе, затем йогурт. Когда последний слой застынет, десерт можно подавать.
• 

  подаем разноцветный клубничный десерт

  Получается красивый клубничный десерт. Украсьте его свежей клубникой и подавайте. Приятного аппетита!